看图说话－微波巧克力菠萝蛋糕

June · 发表于 2004-3-1 16:49

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周末试做了一款微波蛋糕，综合了大头和文学城的方子，简单好吃，贴出来大家共享^^

先贴方子
原料：鸡蛋3个（最好是室温的）；面粉半杯；果仁粉大半杯（即 gemahlene Mandeln）黄油45g；可可粉2—3汤勺；糖半杯；BP半汤勺；牛奶5汤勺；罐装菠萝数片
做法：
1。鸡蛋加黄油加糖充分搅拌均匀①
2．可可粉，面粉，果仁粉，BP 混合均匀。②
3．把①倒入 ② 中加入牛奶搅拌匀成③
4．玻璃烤盘抹油（可把黄油放入盘内，加盖，用微波炉加热成液状，待稍微冷却一点把盘底和四周涂满黄油，这样涂的均匀）
5．在盘底摆好菠萝，然后倒入③
6．加盖放入微波炉内，强火加热5分钟，加热好了以后不要马上取出来，放在微波炉里停6—8分钟再取出来。

下面贴图

June · 发表于 2004-3-1 16:51

老问题，因为偶没有电动搅拌器，所以用液状的黄油和鸡蛋，糖来混合。大概这么多的黄油（黄油不用太多，低脂的！其实家里就这么多了，想要高脂的也做不出来。厚厚^^）

June · 发表于 2004-3-1 16:52

化好的黄油

June · 发表于 2004-3-1 16:53

3．从化好的黄油中舀2勺到另一容器，和鸡蛋，糖混合，剩下的用来抹烤盘

June · 发表于 2004-3-1 16:55

半杯糖的量

June · 发表于 2004-3-1 16:56

也就是方子里的①
偶就用这个打蛋器打的，只打到这个程度。应该是打到出很多沫的，但这是个力气活，如果家里没有搅拌器的话，这活儿最好让男生来做。^^

June · 发表于 2004-3-1 16:57

杯子大小和之前装糖的一样

June · 发表于 2004-3-1 17:16

都是在Edika买的，很便宜，不超过1欧元。

June · 发表于 2004-3-1 17:17

可可粉

June · 发表于 2004-3-1 17:19

混合好的②

June · 发表于 2004-3-1 17:20

把①倒入②中，加牛奶，搅拌

June · 发表于 2004-3-1 17:22

混合后是③

June · 发表于 2004-3-1 17:23

刚才化的黄油现在已经有点凝固了，这时抹盘最容易。均匀的抹在底部和四周

June · 发表于 2004-3-1 17:24

菠萝攥去汁儿，铺在烤盘底

June · 发表于 2004-3-1 17:25

倒入③静置一会儿，然后放入微波炉加热

June · 发表于 2004-3-1 17:27

大约10分钟后（强火加热5分钟，然后放在微波炉里停6—8分钟再取出来

June · 发表于 2004-3-1 17:28

周围用杏仁片做装饰，是不是比刚才强点了？

lucychen · 发表于 2004-3-1 17:31

等待中,哈哈..不好意思,

lucychen · 发表于 2004-3-1 17:32

好PP,我现在在减肥,偶尔也到这里来看图充饥!!!

yayado · 发表于 2004-3-1 17:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

ladybird · 发表于 2004-3-1 17:54

讚 ~ 頂

皱皱眉 · 发表于 2004-3-1 18:01

真厉害,用微波功能也可以做蛋糕呀,我也可以试试了

June · 发表于 2004-3-1 18:01

唉! 其实偶还没贴完呢，可是现在贴不了了，大学的机房真是%&§**_=/没法说

还有些Tipps,明天再贴吧。

Sky@Miss · 发表于 2004-3-1 18:15

毛主席说：June的帖子要无条件的，不顾一切代价的顶！！！
强烈支持看图说话！

June · 发表于 2004-3-1 18:22

小天，你好像有微波炉吧(印象中在哪看到的)，你回家试试^^

Sky@Miss · 发表于 2004-3-1 20:06

最初由 June 发布
[B]小天，你好像有微波炉吧(印象中在哪看到的)，你回家试试^^ [/B]

对对对~~``真有心呢~````
正好我最近决定罢厨！全部使用微波炉和烤箱~呵呵~谢谢了！！

格格 · 发表于 2004-3-2 00:09

馨儿 · 发表于 2004-3-2 01:06

格格你来了，欢迎欢迎！！！

danielxxs · 发表于 2004-3-2 10:02

不错，这个方子有前途，用微波炉做蛋糕--------简单！！！

雨荷 · 发表于 2004-3-2 20:14

厉害呀！！

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