红油兔丁

sammy

会吃也会做了哈..

不是很复杂的说.
超市里买来兔子腿，切成小丁，开水里煮１０分钟撩出立干备用．
再来把芹菜开水过后切丁凉着备用．
葱，姜，蒜切成末装小碗里备用．印度辣椒面，花椒装小碗里备用
食物油锅里烧热，浇在辣椒面花椒装碗里，搅拌制成红油．（油烟有点大哦）

拌料用个大盆子，放老抽盐味精和一点糖，放入凉好的兔丁和葱姜蒜末及制好的红油，
充分搅拌,最后加入凉好的芹菜丁拌一下就好乐．

很美味的一道凉菜哦 $送花$

[ 本帖最后由 sammy 于 2008-3-11 12:15 编辑 ]

海沫

老实说 我最爱的就是小兔子了:mad:

Blüte

我肯定不吃。$郁闷$

yooyoo_8860

:D :D :D
$支持$ $支持$ $支持$

bettinayi

这个是带骨头的吗，怎么切小块啊，刀工也太好了吧

☉☉

我肯定吃，兔子肉sehr好吃。 $害羞$

HH2005

做为四川人, 不吃兔子恐怕有点难哦 $害羞$

fensterglas

$m28$ $m28$ $m28$

zhangvvv

吃兔子。。。。。。。。。。。

raul

好可怜的兔兔