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萍聚头条

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关于那种零食鱿鱼丝能否炒着吃啊?

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发表于 2008-4-13 11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我还剩好多那种当作零食吃的鱿鱼丝,有点甜甜味的,我不想再当作零食吃了,已经吃够了,能不能炒菜当作下饭菜吃呢?该怎么做呢?
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向这里会做饭的JJMMs请教了~~
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发表于 2008-4-13 11:16 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-13 12:46 | 显示全部楼层
感觉可以做汤的时候放点,试试吧 $考虑$
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发表于 2008-4-13 13:20 | 显示全部楼层
哈哈,跟我一样,我也买了好多吃不完,也不想吃啦,于是把它放汤里,不过有点甜,网上说鱿鱼和猪肉烧一起很好吃,不知道用鱿鱼丝行不行,没试过$汗$
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 楼主| 发表于 2008-4-13 16:41 | 显示全部楼层
还剩太多,我也不知道该怎么吃,我实在不想当零食吃了,腮帮子都嚼疼了。。。。。。。$汗$
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发表于 2008-4-13 18:43 | 显示全部楼层
原帖由 海底精灵 于 2008-4-13 14:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif( g) E, X0 t" }: p4 t
哈哈,跟我一样,我也买了好多吃不完,也不想吃啦,于是把它放汤里,不过有点甜,网上说鱿鱼和猪肉烧一起很好吃,不知道用鱿鱼丝行不行,没试过$汗$
. e2 T6 @% Y: r
% [; Q. l7 F7 f' y! f9 ]) S" |% v
鱿鱼干红烧肉是很好吃滴,不过如果用鱿鱼丝的话,既然已经是甜的,那就少放糖巴。。。:P 没试过哈,个人意见哦   n" S. Q9 k- ?
下面是鱿鱼干红烧肉的做法,给MM参考哈# T  X  g' c* }  {" t/ W6 ~
原料:
5 U) _0 n0 I) x0 i2 _鱿鱼干三到四个,五花肉500克(选偏瘦的),葱一小段,姜几片,大料3颗,桂皮一小段,香叶一片,老抽两大匙,生抽一茶匙,冰糖3颗,盐适量,植物油少量。
$ a+ f7 U* q* L" }/ Q过程:8 e4 o* V* K% u0 J6 b8 A5 _
1、鱿鱼干提前一夜凉水泡发,洗干净,去掉紫色的膜,切成条;/ d7 `, O1 B+ P) V2 k9 P/ d
2、五花肉切成小块;. _1 l0 W" I5 x  ]" f# j0 w+ U
3、锅内烧热少许植物油,下葱姜爆出香味,接着下肉和鱿鱼干翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色后,加水至盖过肉面。加入桂皮和香叶,大火煮至水沸腾后加入适量盐,翻搅后关火;
# r+ \- H$ ]8 h5 u' L4、将刚才锅中的全部内容放入电压锅,高压难煮食物28分钟后,再在炒锅中收干汤汁即可。

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发表于 2008-4-13 21:05 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-14 10:18 | 显示全部楼层
送周围的朋友吧  !
8 z  d  ^4 g# s+ p6 q4 R/ X. M+ d$ E这种鱿鱼丝是已经加工过的了,再做什么味道也都怪怪的!
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 楼主| 发表于 2008-4-14 10:30 | 显示全部楼层
原帖由 chunrash 于 2008-4-13 19:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
' C  J" e4 v0 |! ]2 o5 C" J( Y. y$ E, r3 b. P+ y- f0 f

, P. Y) g( J5 x0 f- J鱿鱼干红烧肉是很好吃滴,不过如果用鱿鱼丝的话,既然已经是甜的,那就少放糖巴。。。:P 没试过哈,个人意见哦 5 S2 @2 E& w0 q, N" n7 f1 M7 p% n
下面是鱿鱼干红烧肉的做法,给MM参考哈$ d- o" D7 e2 X
原料:# O- \' `5 O! P
鱿鱼干三到四个,五花肉500克(选偏瘦的),葱一 ...

' T" \# _2 \" x4 z2 l. Z( s$送花$ $送花$
4 L7 b: Y& B! m/ d6 Q- B* R像我说的那种零食的鱿鱼丝不用泡吧?$考虑$ 我去试试,谢谢~~
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发表于 2008-4-14 10:57 | 显示全部楼层
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