香肠炒彩丁+ 荷兰豆炒肉片

rosejyy2000 · 发表于 2008-4-15 06:12

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香肠炒彩丁

材料:
香肠、西芹、红萝卜、云耳、笋干

方法：
先爆香香肠，起锅，再爆香云耳和笋干（已发泡好），再放入西芹和红萝卜，稍翻，放盐，翻匀，再倒入香肠，喜欢的可打个薄芡，不打也可以，起锅。干！

肉片炒荷兰豆

做法：
先用淀粉、胡椒面、盐，一点点小苏打（不放也行）、菜油腌制肉片两三个小时，再下油锅炒熟，盛起备用，另起锅（可放两片姜）炒荷兰豆，炒至半熟，放盐，翻匀，倒入肉片翻匀，喜欢的可打个薄芡，不打也可以。搞掂！

都是家常菜，谢谢！

yongyuan · 发表于 2008-4-15 11:37

荷兰豆肉片炒得好漂亮啊！

莱茵 · 发表于 2008-4-15 12:34

两道菜都很漂亮！
很诱人啊～～

fensterglas · 发表于 2008-4-15 16:14

漂亮$m15$ $m15$

rosejyy2000 · 发表于 2008-4-16 01:22

一齐谢过三位筒子!

rosamagnolia · 发表于 2008-4-16 06:38

挺好看的$送花$

yooyoo_8860 · 发表于 2008-4-16 18:13

$支持$ $支持$ $支持$

鼠妹妹 · 发表于 2008-4-16 21:27

很喜欢吃荷兰豆炒肉片:)

云中飞 · 发表于 2008-4-21 21:45

家常菜最香！！$送花$

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