湖南人叫“王子辣”，湖北人叫“轧辣椒”

子霁 · 发表于 2008-4-24 16:15

小时候吃的，特别辣，最近口味特别重！$害羞$

Daniel_key · 发表于 2008-4-24 16:40

看着很爽啊，上做法吧$送花$

kiwi-rr · 发表于 2008-4-24 17:05

好怀恋啊，我外公做的可好吃了:( :(

ting6189 · 发表于 2008-4-24 17:12

:o :o :o
应该很辣吧

yooyoo_8860 · 发表于 2008-4-24 17:12

$frage$ $frage$ $frage$
是什么啊？？？

tangyi303 · 发表于 2008-4-24 17:41

辣椒做的？我是正宗湖南人啊，从小到大都没吃过$frage$ ，上做法瞧瞧

Antje · 发表于 2008-4-24 17:53

原帖由 tangyi303 于 2008-4-24 18:41 发表
辣椒做的？我是正宗湖南人啊，从小到大都没吃过$frage$ ，上做法瞧瞧

你真的没吃过嘛？这个很有名阿！

我自己也是湖南人哈，我们那里都叫札辣椒的。不知道这个“王子辣”是湖南哪里叫得。。。

子霁 · 发表于 2008-4-24 17:54

剁辣椒知道吧！
就是用跺椒伴上玉米面，或糯米粉，密封，腌到有酸味！大功告成！
吃的时候，用油炒！太辣了，只有湖南人能吃！

Antje · 发表于 2008-4-24 17:57

原帖由子霁于 2008-4-24 18:54 发表
剁辣椒知道吧！
就是用跺椒伴上玉米面，或糯米粉，密封，腌到有酸味！大功告成！
吃的时候，用油炒！太辣了，只有湖南人能吃！

没错没错，$害羞$ 还有札辣椒糊鱼（方言），好吃的要死:( :(

子霁 · 发表于 2008-4-24 18:07

我这两天狂想吃湖南米粉，找廖好多图片来解馋！嘻嘻！

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