分享米其林三星晚餐，浅谈当前fine dining流行趋势

s.camel · 发表于 2008-5-1 23:04

好多酒啊，估计要把我搁那儿了，还没吃上什么就醉倒了。
不过我看这么精致的菜，觉得好紧张啊，这样的氛围，得有很多吃的礼节吧？

mona711 · 发表于 2008-5-1 23:07

原帖由 s.camel 于 2008-5-2 00:04 发表
好多酒啊，估计要把我搁那儿了，还没吃上什么就醉倒了。
不过我看这么精致的菜，觉得好紧张啊，这样的氛围，得有很多吃的礼节吧？

应该是很放松地去吃吧，才可以品味到菜的独特之处啊。

ann51ann51 · 发表于 2008-5-1 23:11

$高$

diva88 · 发表于 2008-5-2 00:13

$送花$
gibt es in frankfurt oder stuttgart fine dining?
Lg
$握手$

eisenschmiede · 发表于 2008-5-2 01:07

LZMM好PP啊
不过菜都好小一份啊，感觉不过瘾阿，俺果然还是个土包子阿

adatyan · 发表于 2008-5-2 12:39

法兰就一家一星的，三星的这家在langen，离法兰不远。斯图加特附近的就很多了，大多数的三星都在黑森林里。

原帖由 diva88 于 2008-5-2 01:13 发表
$送花$
gibt es in frankfurt oder stuttgart fine dining?
Lg
$握手$

fensterglas · 发表于 2008-5-2 16:16

$m25$ $m25$ 太强了

VCD · 发表于 2008-5-2 16:25

我觉得还是美女比较吸引我

橙子色的猫 · 发表于 2008-5-2 17:48

俺是个纯粹的中国胃，自我鉴定完毕$m22$

celinedeng · 发表于 2008-5-2 18:04

原帖由 adatyan 于 2008-4-26 18:34 发表
菜上完了谈点感想，文采不好，就短说啦。在吃过很多fine dining餐厅的东西之后，觉得现在西餐的流行趋势是：

1。亚洲元素：姜，椰子，都是很受欢迎的。这次的花椒用得很原始，但是挺特别的。
2。低温烹饪：基本上 ...

$m17$ $m17$ $m17$

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