muffin总动员，我做的4种muffin，方子在第1页和第3页

mina83 · 发表于 2008-4-30 08:07

一回上街买:mad:

momo2006 · 发表于 2008-4-30 15:36

这样做出来，是大约几人份量吃的。$送花$

caffee · 发表于 2008-4-30 16:42

原帖由 nepfie 于 2008-4-29 17:08 发表

呵呵，TL是指Teeloeffel,小勺，EL是指Essloeffel，大勺

右边数第一个是小勺，第二个是大勺。:)
Zimt是桂皮粉，是一种香料，用来调味的，MM要是不喜欢的话， ...

多谢mm哈，还给贴图，这下都明白了$支持$ LZmm手艺好人也好，热心又耐心的$kiss$$送花$
有了这些方子，够偶好好倒腾一阵子了 :D

nepfie · 发表于 2008-4-30 16:46

原帖由 momo2006 于 2008-4-30 16:36 发表
这样做出来，是大约几人份量吃的。$送花$

按方子每个方子都是12个，正好一个muffine模子的，不过，我做的那个草莓的，不止12个，好像做了17个 :)

nepfie · 发表于 2008-4-30 16:47

原帖由 caffee 于 2008-4-30 17:42 发表

多谢mm哈，还给贴图，这下都明白了$支持$ LZmm手艺好人也好，热心又耐心的$kiss$$送花$
有了这些方子，够偶好好倒腾一阵子了 :D

不客气，应该的 $握手$

corona · 发表于 2008-5-10 18:51

感谢楼主MM啊，你的方子简单实用啊！
我不太会做西点的，照你的方子居然做成了，开心啊！:) :)
之前自己乱发挥，也没在网上查方子，做了一次，真失败啊，那个心里，痛了好久，就不敢再动做西点的念头了，这次看到你的方子，小试了一下，哈哈，成功了，又找回信心了，哈哈！
谢谢

有个小问题啊，这个方子我能不能用来烤大块点的啊，放在瓷杯子里面烤行吗，会不会把杯子烤炸了啊，因为我没有小纸碗和烤东西的模子。

nepfie · 发表于 2008-5-10 22:16

原帖由 corona 于 2008-5-10 19:51 发表
感谢楼主MM啊，你的方子简单实用啊！
我不太会做西点的，照你的方子居然做成了，开心啊！:) :)
之前自己乱发挥，也没在网上查方子，做了一次，真失败啊，那个心里，痛了好久，就不敢再动做西点的念头了，这次看到 ...

不客气MM,如果瓷杯不是feuerfest的话，可能会坏的，如果是像那种Auflaufform的材料的话，是可以的。你当然可以做稍为大一点的。但是如果大很多的话，可能稍微要延长一点在烤箱烤的时间。 :)

巧克力睫毛膏 · 发表于 2009-8-23 13:41

hellohellokitty · 发表于 2009-8-23 13:43

schwert800402 · 发表于 2009-9-4 17:17

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