5.1第一盘：泡椒牛肉，千层蛋糕

adatyan · 发表于 2008-5-1 11:07

我挺喜欢是软苹果的。

牛肉用淀粉或者油拌拌，然后快炒。

原帖由 mona711 于 2008-5-1 11:02 发表
我怎么老是觉得不喜欢吃这样的苹果，软塌塌的。还是那种新鲜草莓浇透明果胶的更吸引些。不过，塞面里面烤得苹果派也不错。

只是，怎么才可以让牛肉炒出来不干不硬？

龙眼啊龙眼 · 发表于 2008-5-1 11:12

这么早，晚餐就出来了？:o

mona711 · 发表于 2008-5-1 11:15

原帖由 adatyan 于 2008-5-1 11:07 发表
我挺喜欢是软苹果的。

牛肉用淀粉或者油拌拌，然后快炒。

好的，下次试试。以前有个重庆朋友跟我说的是，要用鸡蛋清过一过。

老干妈 · 发表于 2008-5-1 11:22

用什么样的牛肉？
我炒肉吃完总塞牙，炒不出外面店里的那种松软嫩滑的感觉

ying_yzzy · 发表于 2008-5-1 11:28

加蛋白和backin炒快点，出来和外面的一样！

cpcoffee · 发表于 2008-5-1 11:29

我这才刚起,你的饭就做好了,佩服$高$

tinablue · 发表于 2008-5-1 11:37

看起来真不错$送花$

adatyan · 发表于 2008-5-1 12:12

昨天吃的。听说5.1要上菜要发钱，我昨天就没上，今天等发钱！

adatyan · 发表于 2008-5-1 12:14

不过，今天也劳动了，刚做了rhabarbar蛋糕！ $汗$

adatyan · 发表于 2008-5-1 12:15

正解！ ;)

原帖由 ying_yzzy 于 2008-5-1 11:28 发表
加蛋白和backin炒快点，出来和外面的一样！

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