五一劳动节的口水鸡！加了红油熬法！

香奈儿 · 发表于 2008-5-4 11:45

原帖由 supermario 于 2008-5-4 12:10 发表

$支持$ $支持$
这样辣椒进过水下油的时候不会爆么？

水不能太多啊，给辣椒喝饱水就好了。下油的时候就是ZIZI的响，没爆。。因为你的油温是控制在100度以下的，还没到水的沸点。$汗$

FrankLee · 发表于 2008-5-4 11:48

原帖由 香奈儿 于 2008-5-3 17:47 发表
哈哈，，，我做的口水鸡名副其实啊，，救命啊，大家的口水都快淹死俺啦$m17$

谁让你做这么好吃，让我们只能看到不能吃到滴，不救你:D :D

香奈儿 · 发表于 2008-5-4 13:29

原帖由 FrankLee 于 2008-5-4 12:48 发表

谁让你做这么好吃，让我们只能看到不能吃到滴，不救你:D :D

你怎么又出现啦，，没被自己的口水淹没在浴缸里啊。

皮蛋V豆腐 · 发表于 2008-5-5 16:57

原帖由 香奈儿 于 2008-5-3 12:19 发表

看贴不认真，打记屁股$m14$

我在红油里放了少许盐和白胡椒调味。但是LG最后评价是鸡还是稍微淡了点。。建议MM，鸡装盘后，可以在上面撒少许盐和鸡精，然后红油味热浇上去，正好可以融化。。这样就不至于太淡 ...

哈哈，谢谢MM,明天准备试一下
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supermario · 发表于 2008-5-6 22:16

不夸张地说我昨天做梦梦见买鸡腿做这个菜了$汗$

小龙人 · 发表于 2008-5-6 22:58

原帖由 supermario 于 2008-5-6 22:16 发表
不夸张地说我昨天做梦梦见买鸡腿做这个菜了$汗$

:D :D :D

香奈儿 · 发表于 2008-5-6 22:59

原帖由 supermario 于 2008-5-6 23:16 发表
不夸张地说我昨天做梦梦见买鸡腿做这个菜了$汗$

那你梦见我没有阿$m19$

me · 发表于 2008-5-6 23:03

这周末试一下！太好了可爱的波波鸡～～

香奈儿 · 发表于 2008-5-7 15:33

原帖由 me 于 2008-5-7 00:03 发表
这周末试一下！太好了可爱的波波鸡～～

啊，，，它没有BB啊:o

咪姆 · 发表于 2008-5-7 16:00

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