坐月子的米酒水或米酒在那里买？

gswy · 发表于 2008-5-15 11:22

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有做传统月子或打算做传统月子的姐妹？我参考了一些资料，发现需要大量米酒，姐妹们是在那里买的呢？

如幻 · 发表于 2008-5-15 11:35

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海的女儿 · 发表于 2008-5-15 13:05

米酒和那个酒糟差不多么？爸爸带了酒曲来，我们打算自己做酒糟。感觉酒糟蛋应该很好。米酒怎么吃呢？请教mms$送花$

mixmas · 发表于 2008-5-15 14:14

酒糟我是从ESSEN的傅氏订的，然后加邮费寄到家里来，省得自己跑又要拿

24罐毛重17公斤

young · 发表于 2008-5-15 14:26

自己做很容易的，去荣立买做酒糟的东西，然后和烧饭一样用糯米烧好，最后用糯米饭，凉水和酒糟拌匀，注意不要进生水和油，酒糟上有使用说明，我生孩子时作了很多，下奶很有用的。

Bender · 发表于 2008-5-15 16:57

亚超里有米酒也有酒糟啊。。我买了两瓶糯米酒，不会做，放着也没有吃上。。

Bender · 发表于 2008-5-15 16:58

原帖由 mixmas 于 2008-5-15 14:14 发表
酒糟我是从ESSEN的傅氏订的，然后加邮费寄到家里来，省得自己跑又要拿

24罐毛重17公斤

---------全部吃光光了？？

我只买了两瓶，还没开封呢。。。

雪夜 · 发表于 2008-5-15 18:14

现在荣立有米酒卖了，上两个星期刚买了。我妈说很正宗，味道很好。

gswy · 发表于 2008-5-15 19:11

可是我看了资料，坐月子用的米酒不是酒酿啊！

gswy · 发表于 2008-5-15 19:12

好呀！等待好消息！

[ 本帖最后由 gswy 于 2008-5-15 19:18 编辑 ]

kitakamakura · 发表于 2008-5-15 19:15

米酒水是指烧饭、做菜、炖汤都用这个水吧？我看国内论坛上好像产妇刷牙擦身也用这个。。

gswy · 发表于 2008-5-15 19:21

是的，就是这种米酒。我看介绍说用日本清酒也可以，不过亚超卖的清酒好贵！

linda2418 · 发表于 2008-5-15 19:32

自己做好麻烦啊～不知道卡鲁这边的亚超有没有现成的卖～

如幻 · 发表于 2008-5-15 20:11

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贞爱 · 发表于 2008-5-15 20:56

南方人才用这个吧?
我做月子我婆婆就给我这个弄汤
但是在我们北方好象是小米西饭,鸡蛋,红糖啥的吧?$frage$

紫色 · 发表于 2008-5-15 21:00

好复杂，都没听说过

kitakamakura · 发表于 2008-5-15 21:05

这个好像台湾流行的。
我在南方原先也没有听说过这个。

mixmas · 发表于 2008-5-15 23:19

原帖由 Bender 于 2008-5-15 16:58 发表
---------全部吃光光了？？

我只买了两瓶，还没开封呢。。。

没啊，还有些放在偶家的柜子底-------没地方放啦

Bender · 发表于 2008-5-16 11:44

原帖由 kitakamakura 于 2008-5-15 21:05 发表
这个好像台湾流行的。
我在南方原先也没有听说过这个。

我是广东的，一般都会煮鸡酒，酒酿蛋什么的。。。我自己没吃上。呵。。。

王子秋 · 发表于 2008-5-16 12:45

做个月子需要的米酒水多么,可不可以让人从台湾邮寄过来呢

gswy · 发表于 2008-5-16 17:08

好像要好几箱呢，要是能邮寄就好了

ulmuni · 发表于 2008-5-16 18:55

原帖由如幻于 2008-5-15 20:11 发表

没错。月子米酒不是酒糟。把相关资料再帖一遍。
米酒水
米酒水不是酒酿，而是把米酒的酒精蒸发掉后剩下的水。普通的米酒一般都有一点盐分，所以不是很合适，也买没有盐分的“月子米酒”，大陆现在也有月子米酒卖 ...

这个，自己用糯米和酒曲做的米酒也有盐吗？
不可以把这种米酒加水煮到没有酒味，当成米酒水吗？

如幻 · 发表于 2008-5-16 19:48

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琥珀蝴蝶 · 发表于 2008-5-17 14:02

有几个小疑问哈：像大家说的米酒、酒酿、酒糟啊都是含酒精的吗？生产之后可以吃含酒精的东西吗？想母乳喂养的话可以吃吗？这些东西有什么功效啊？他们之间有什么区别呢？

不好意思，问题比较多哈，偶是北方人，不太了解这些东东$害羞$

游游荡荡 · 发表于 2008-5-19 09:29

原帖由如幻于 2008-5-15 11:35 发表
汉堡的一位台湾妈妈告诉我，她上次坐月子的米酒都是从汉堡的韩国店买的，因为中国店的米酒是烹饪用的，有盐分，不是非常合用（实在没有无盐的米酒也只有凑合啦）。一般用一半水加一半米酒在煮开挥发掉酒精就好。具体 ...

汉堡的韩国点在哪里啊.

如幻 · 发表于 2009-3-21 12:08

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prune · 发表于 2009-3-21 16:05

其实用自己做的酒酿也是一样，不一定非要是所谓的米酒水吧
酒酿蛋月子多吃效果也一样

anchea · 发表于 2009-3-21 23:12

我是湖南人，我家那边做月子是用酒糟的啦，酒糟是酒糟，米酒是米酒，两种东西，米酒是另外一种水酒一样的东西。

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