辣子鸡

schwan · 发表于 2008-5-28 17:47

昨天做的。实在是太想川菜了~~~~

材料：
1。鸡肉切成小块。最好直接买鸡腿
2。花椒
3。干辣椒（最好全部剪小，辣味容易出来）
4。大蒜
5。糖
6。油
7。酱油
8。盐

做法：先把鸡肉炒一下，不要放油。然后把鸡肉倒出来，放油到锅中！
看到油已经有点热了，炒花椒和大蒜。然后放入鸡肉，酱油，辣椒，白糖，盐！
具体炒好久我也记不清楚了，可能5分钟，如果看到锅有点干，可以适当
加点水！

希望大家喜欢我做的辣子鸡，不要拍我哈~~~~$汗$

[ 本帖最后由 schwan 于 2008-5-28 18:48 编辑 ]

⊙⊙ · 发表于 2008-5-28 18:01

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schwan · 发表于 2008-5-28 18:18

辣椒放得有点多。。。。味道还是不错的~~~~;)

babyeunice_2006 · 发表于 2008-5-28 19:09

比起重庆的来,海椒是放得少的老;)

⊙⊙ · 发表于 2008-5-28 20:07

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西瓜哥哥 · 发表于 2008-5-28 20:10

$高$ $高$ $高$

schwan · 发表于 2008-5-28 20:21

原帖由 babyeunice_2006 于 2008-5-28 20:09 发表
比起重庆的来,海椒是放得少的老;)

在下面的~~~

schwan · 发表于 2008-5-28 20:22

原帖由 ⊙⊙ 于 2008-5-28 21:07 发表
花椒花椒，不要舍不得啊$m12$

呵呵，已经放了很多了，在下面的~~~
这个辣味对于我来说够了萨。。。
本人吃得不太辣:)

猪哼哼 · 发表于 2008-5-28 21:14

$支持$ $支持$ $支持$ 今天的钱加完了明天再加分哈$送花$ $送花$

katzchen · 发表于 2008-5-29 12:14

$m4$ $m13$ 馋死了。。。

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