[30分钟晚餐]彩椒虾仁，肉酱拌豆芽 (菜谱)

areyoueye · 发表于 2004-4-2 03:11

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材料：虾，红椒，绿椒，盐，胡椒，生粉，豪油，葱

制作过程：
1。虾去壳，背上开口，去黑丝，然后用盐，生粉和少许水拌匀入味。
2。烧些水，水开将虾放入烫至变红色，捞出待用。
3。辣椒切段，葱切葱花。
4。锅热入油将辣椒和葱加入炒香，将虾仁加入，加些豪油，胡椒，一起翻炒均与就好了
。

(暴光过渡了)

材料：绿豆芽，绞肉，蒜，葱，酱油，辣豆瓣酱，甜面酱，糖，红辣椒油

制作过程：
1。烧一锅热水，加些盐，然后将豆芽放入烫一滚捞出，冷却。
2。蒜剁碎，葱切葱花。
3。锅肉入油，将蒜，葱，辣豆瓣酱一起放入炒香，然后加入肉末炒。
4。当肉末快熟时，加酱油，糖，甜面酱和少许水一起熬。
5。熬5分钟左右，关火加红辣椒由，搅拌好浇在豆芽上就好了。

ladybird · 发表于 2004-4-2 05:44

色香味俱全, 真不錯

酸红豆 · 发表于 2004-4-2 07:35

嗯~ 像艺术品，摆在那里让人不敢动箸~ $怕怕$ 反倒是没有家常菜的温馨感觉了。提个小意见哈~ 光线可以柔和点嘛~$嘎嘎$

兔咪咪 · 发表于 2004-4-2 10:02

大厨又来了，我的口水呀！！！！

yueer8000 · 发表于 2004-4-2 12:10

哇。。。。。好久不见的高手终于又出现了！

leena · 发表于 2004-4-2 14:51

为什么楼主的菜总是那么的艺术呢？说实话，有一种拒人千里的感觉啊！~

Sky@Miss · 发表于 2004-4-2 16:09

这次的照片有失水准哦，青椒还是嫩绿的好看~

Sweetcandy · 发表于 2004-4-2 16:24

菜做的好，相照的更好！

爱喝ACE · 发表于 2004-4-3 17:02

如假包换的职业的

blue · 发表于 2004-4-4 21:02

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萍聚头条

[30分钟晚餐]彩椒虾仁，肉酱拌豆芽 (菜谱)

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