新手昨天的晚饭：红烧虾，烧茄子，炒米苋

coolball

昨天下大雨，我回到家的时候全身都淋湿了呢。。。刚到家，老公也回来了，他也全湿透了。我们以为天气好，各自骑车出门。。。结果成了两个落汤鸡。。。
老公现在已经习惯我做饭了好像，进门就问，今天你做什么呢？那就来吧，顺便说一句，他也成了DOLC的粉丝，只是嘴上说说，上来看不懂的。

红烧虾：
我也不太会做，妈妈说，把虾弄干净后，在油锅里放葱姜，爆香后，放虾下去，翻炒2分钟就好了，最后放点酱油一点糖。我们家南方人，爱吃油爆虾，结果我多放了点水。。。就变成红烧虾了。不过也蛮好吃的。

烧茄子：
我不爱吃蒜，可是昨天都要放的。我等到油锅里的蒜和干辣椒熬爆香了后，放下茄子炒，放点酱油翻炒，起锅。我不爱吃德国的大茄子，买了亚超的小茄子，切起来方便的说。我以前在米兰机场买过一种小尖辣椒，回来送人，后来自己留了一瓶，爆油后发现好香的。

蒜炒米苋：
昨天在亚超时看到的，马上就买了。把叶子摘下来，洗干净。蒜在油里爆香后，放入米苋炒，加盐，起锅。