仿Anige大师的泡菜鸡胗！有个小小的秘诀哦！！

Lilie_xiang · 发表于 2008-6-6 22:24

为什么说是仿呢？因为昨天看完Anige大师的杰作后，实在是受不了了，所以今天就飞奔到超市买了材料，但到了亚超后才知道没有泡菜了，又不能让鸡胗过期，只好仿一下了。所以说我的鸡胗里，除了泡菜其它所有材料都同大师的，但你别说，还是很好吃的。我的小秘诀是，要用飞鹅牌的姜味辣椒酱，不放酱油改放少量的盐！！有兴趣的MM可以试试哦！也希望大师看到不要生气哦！！这样做味道真的也很不错哦！！;)

[ 本帖最后由 Lilie_xiang 于 2008-6-6 22:53 编辑 ]

adatyan · 发表于 2008-6-6 22:30

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kikikaka · 发表于 2008-6-6 22:37

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Lilie_xiang · 发表于 2008-6-6 22:40

$送花$ $送花$ $送花$

pull108 · 发表于 2008-6-6 23:21

奉LP大人命令前来顶帖。。。味道一级棒~~~$害羞$ $害羞$

angelinatan_cn · 发表于 2008-6-7 07:16

原帖由 Lilie_xiang 于 2008-6-6 22:24 发表
为什么说是仿呢？因为昨天看完Anige大师的杰作后，实在是受不了了，所以今天就飞奔到超市买了材料，但到了亚超后才知道没有泡菜了，又不能让鸡胗过期，只好仿一下了。所以说我的鸡胗里，除了泡菜其它所有材料都同大师 ...

$支持$
哪会生气呀，我是很高兴有人喜欢我做的东西 $害羞$ 。。。。。
做菜其实就是得就地取材，要不然，腰包得生气了。你还可以用榨菜，辣椒油生笋（闻起来很臭的那种，闽南地区很多人喜欢拿它当小菜，和卤水一起吃蛮不错的）
你可以做多一点鸡胗，隔天拿它来拌凉粉，冷面都很不错。

Lilie_xiang · 发表于 2008-6-7 14:41

谢谢Angie的建议，下次一定试试！！;)

deepbluesea · 发表于 2008-6-7 17:25

$送花$ $送花$ $送花$

Lilie_xiang · 发表于 2008-6-17 15:45

谢谢各位！！$送花$ ;)

芥末Z · 发表于 2008-6-17 18:46

好棒哦~我喜欢吃~~~
改天学习学习~

kiwi-rr · 发表于 2008-6-17 19:51

上面放几个葱是虾米意思咧

Lilie_xiang · 发表于 2008-6-20 15:23

调味的啊本应该一起拌好的再照的但忘了 $汗$

chunrash · 发表于 2008-6-20 21:23

我翻了好几页的帖子，么有找到做法~~ 莫非我漏掉了？$m9$ 实在翻不动了~~ 麻烦好心人给个链接巴~~$m32$

Lilie_xiang · 发表于 2008-6-20 21:37

你是说这个鸡胗
这个
http://schneiderchen.de/627Tosse ... rds-And-Kimchi.html

chunrash · 发表于 2008-6-20 21:50

感谢~~ $m31$

Lilie_xiang · 发表于 2008-6-21 20:18

;) 不客气

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