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萍聚头条

楼主: clarecheng

[心情] 吵架了我就自己吃,气死他

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发表于 2008-6-8 18:38 | 显示全部楼层
原帖由 clarecheng 于 2008-6-8 19:36 发表

用大颗的西米煮滴,和国内的珍珠口感差不多,就是不是黑的,也稍微小点
MM看额下面的图

大西米要烧很久吧。上次我一个好朋友说烧了2个小时才煮成透明的。。。。。
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发表于 2008-6-8 18:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-6-8 18:38 | 显示全部楼层
原帖由 雨霏林 于 2008-6-8 19:36 发表
怎么做珍珠奶茶?
好久没伺候人了。都快被宠坏了。。
决定自己也来贤惠一下。。。

好命滴幼齿$m30$
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发表于 2008-6-8 18:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-6-8 18:41 | 显示全部楼层
原帖由 蜜瓜啊蜜瓜 于 2008-6-8 19:38 发表

大西米要烧很久吧。上次我一个好朋友说烧了2个小时才煮成透明的。。。。。

不用那么久的,大火烧开后,小火变煮变搅拌,也就半小时吧
不能等全透明的。中间还有点不透明的时候就拿下来用凉水冲下备用

放奶做奶茶的时候再烧一遍就几乎全透了。
太早烧透了再放会儿就糊了$m19$
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 楼主| 发表于 2008-6-8 18:44 | 显示全部楼层
原帖由 vorig 于 2008-6-8 19:38 发表
另外拿盘子里是啥啊

虾米和海带一起凉拌的$m12$
把大颗虾米剪碎了炒了再一起拌的$m12$
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发表于 2008-6-8 18:46 | 显示全部楼层
原帖由 clarecheng 于 2008-6-8 19:41 发表

不用那么久的,大火烧开后,小火变煮变搅拌,也就半小时吧
不能等全透明的。中间还有点不透明的时候就拿下来用凉水冲下备用

放奶做奶茶的时候再烧一遍就几乎全透了。
太早烧透了再放会儿就糊了$m19$

好麻烦。。。等周末再说吧$m7$
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发表于 2008-6-8 18:47 | 显示全部楼层
原帖由 蜜瓜啊蜜瓜 于 2008-6-8 19:36 发表
亲爱的~~~珍珠哪里买的???我想吃珍珠奶茶$m13$ $m13$

珍珠可以用糯米粉做的
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 楼主| 发表于 2008-6-8 18:48 | 显示全部楼层
原帖由 蜜瓜啊蜜瓜 于 2008-6-8 19:46 发表

好麻烦。。。等周末再说吧$m7$

哪顿饭不麻烦啊$m7$

上次他吵着说要吃茄盒,我整整做了两个小时
昨天给他烤羊肉串,从切羊肉到串肉到配料到烤,都是我来做的,他从来不帮忙$m7$
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发表于 2008-6-8 18:48 | 显示全部楼层
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