小狮子美食厨房：茄汁花菜

小狮子MM

夏天到了，吃得清淡些是应该的。于是小狮子开始研究各种蔬菜的做法，今天试验对象是花菜。

花菜我没什么兴趣，听说王菲也从来不吃花菜（嗯，我为什么要说也？）

但是德国蔬菜少，俺们没啥选择，吃吧吃吧也就习惯了，所以昨天买了一颗大花菜，准备研究各种吃法。

主料：花菜
配料：番茄酱， 糖，盐，葱姜蒜粉（没有就放点胡椒粉吧），酱油，鸡精，淀粉，PETERSILLIE

步骤：
1。花菜摘小朵，清洗后泡水中，主要是为了防止里面有小虫没洗掉，把它泡出来---不知道有没有道理，但对小狮子很有心理安慰作用
2。锅内水加盐烧开，放花菜煮开后马上将水滤掉，避免华菜烫的太熟，失去口感
3。锅内加少量油烧热，投入花菜，放上番茄酱， 糖，盐，葱姜蒜粉，酱油，鸡精快速翻炒一分钟
4。出锅前勾芡。
5。 这个。。。。因为小狮子无辣不欢，所以上桌前放了点辣椒油，清淡餐变得不那么清淡了，不过。。。。味道更好了

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