翠花，上排骨-----翠花排骨

哈密瓜 · 发表于 2008-6-20 13:42

话说，好像是一个叫翠花滴mm发明的这种烤排骨，所以叫翠花排骨$m2$
俺先声明，整个过程耗时2个半小时;) ;)要给足时间做啊，不然饿死了$汗$

材料：大排骨，连着滴，不要切开
   锡伯纸Alufoli两大张
   干料：辣椒面，盐，蒜粉（不喜欢的可以不加）
   湿料（有不喜欢的调料可以适当增减）：4勺酱油，1勺老抽，3勺蜂蜜，蒜末，1勺醋，2勺料酒（俺莫有，所有没加），2-3勺水

做法：很简单滴$送花$
1，排骨放锡箔纸上，干料抹排骨正反面，冰箱腌制1小时
2，湿料混合淋排骨上，将另一张锡箔纸当盖子，包住排骨，最好包严点
3，烤箱预热，200度烤1小时30分钟
4，关烤箱，将锡箔纸盖子拿走，用烤箱余热烘烘排骨面表，吃的时候在拿出来就ok了$送花$ $送花$

祝大家好胃口:) :)

[ 本帖最后由哈密瓜于 2008-6-20 14:44 编辑 ]

汤圆儿 · 发表于 2008-6-20 13:50

沙发口水乱流 ;)

彼岸砖家 · 发表于 2008-6-20 13:51

$m19$ $m19$ $m19$ 送份给我

哈密瓜 · 发表于 2008-6-20 14:11

原帖由 彼岸砖家 于 2008-6-20 14:51 发表
$m19$ $m19$ $m19$ 送份给我

家里还有两条冒7完:D

rebecca00 · 发表于 2008-6-20 15:02

$支持$ $支持$

yekeyeke · 发表于 2008-6-20 15:06

wa~~~~

yekeyeke · 发表于 2008-6-20 15:07

你们这周又腐败啦$m12$

ao615 · 发表于 2008-6-20 16:24

很不错，我又学会了！

☆★☆★☆ · 发表于 2008-6-20 16:26

$m13$ $m13$ $m13$

yooyoo_8860 · 发表于 2008-6-20 16:36

$支持$ $支持$ $支持$

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