提拉米苏，初恋的感觉？

recbio

女孩又做了一次提拉米苏。这次是放在一个，一半透明一半乳白色的，杯身有点倾斜的玻璃杯中间。

透明的杯子透出里面白白的非常有质感的乳酪，映衬着杯口那诱人的可可粉。还没有吃，就先闻到了鲜奶油和巧克力的香。轻轻的尝一口，细腻而滑爽，甜甜的却又有点苦。而滑过提拉米苏的调羹，会在提拉米苏那浓厚的cheese糊上，留下一道中间是白色的两边是巧克力色的条纹。。。。。。

点滴的记忆都会在瞬间涌起，甜，酸，苦或是咸。那所有的感觉，就象是初恋。诱惑，浓烈；香醇，甘甜；执着却也很容易受伤。刻骨铭心，永远难忘。

想起了一个关于提拉米苏的温馨的故事，大约一战的时候，有个意大利的士兵要出征了，可是家里面已经什么都没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的面包还有饼干全部放在一起，做进一个糕点里。那个糕点就是Tirami sù（提拉米苏）。每当那个士兵在战场上吃糕点的时候，就会想起他的家，想起家中心爱的人。

提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义。不过他带走的不只是美味，还有心上人的关爱和思念。

一层浸透了Espresso咖啡和Masala、Rum或Brandy的酒；质感若海绵的手指饼干；一层混合了Mascarpone的软酪；还有蛋、鲜奶油和糖的cheese糊。层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉——这就是Tiramisu——也是爱和幸福。

吃着女孩亲手做的提拉米苏，感觉就象是回到了初恋。面对眼前的女孩，自己只想轻轻的拥抱她，静静的陪在她身边。

foxfire_cn

我只是觉得好吃，联想不了那么多:( :(

hichoc

哇，爱情系列之提拉米苏。楼主精心打造一系列美文，真开我等茅塞，咖啡的苦还意犹未尽，提拉米苏的甜就烘托欲出，不知道下一集是什么，就翘首以盼吧。

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云潇飞飞

$支持$ $支持$ 写的好，支持！等下文 ;) $送花$

recbio

原帖由 foxfire_cn 于 2008-6-20 22:22 发表
我只是觉得好吃，联想不了那么多:( :(

我也觉得好吃，就是习惯了home version；不知道什么时候还会再有。

$考虑$

[ 本帖最后由 recbio 于 2008-6-20 23:37 编辑 ]

foxfire_cn

原帖由 recbio 于 2008-6-20 22:49 发表


我也觉得好吃，就是习惯了home version；不知道什么时候还会再有。

$考虑$

我看你是曾经沧海难为水。呵呵;)

Bettencourt

这样的初恋够Fett。

alexskater

原帖由 Bettencourt 于 2008-6-21 12:50 发表
这样的初恋够Fett。

$汗$ $汗$ $汗$

chunjie2007

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