请问杏仁做法

zwl · 发表于 2008-7-6 16:00

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在超市买的89cent一包的大杏仁，在做蛋糕那边放着的，是可以直接吃的吗？
大家提供点方子吧。多谢了。

janel_iu · 发表于 2008-7-6 17:16

生的不好吃，放在烤箱里烤一两分钟，吃起来就比较香

小鱼念海 · 发表于 2008-7-6 17:20

我做杏仁茶，仿红楼梦版。
用水将杏仁泡一天一夜，然后和水一起用搅拌器打碎，用滤布挤出汁，将杏仁汁与牛奶冰糖一起熬开就行了。剩下的杏仁渣据说可以用来洗脸，这样外敷内服有美容的功效，坚持使用可以淡斑。我也就是偶尔兴起喝喝，杏仁渣也没用过。

zwl · 发表于 2008-7-6 17:34

原帖由 janel_iu 于 2008-7-6 18:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
" M- h: Y$ [% @生的不好吃，放在烤箱里烤一两分钟，吃起来就比较香

要用多高的温度烤呢？

zwl · 发表于 2008-7-6 17:35

原帖由 小鱼念海 于 2008-7-6 18:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif8 v; y+ E; h2 m, c3 ~8 k9 S, ]& k
我做杏仁茶，仿红楼梦版。; V/ }3 a8 ` @; d$ P9 I5 B
用水将杏仁泡一天一夜，然后和水一起用搅拌器打碎，用滤布挤出汁，将杏仁汁与牛奶冰糖一起熬开就行了。剩下的杏仁渣据说可以用来洗脸，这样外敷内服有美容的功效，坚持使用可以淡斑。 ...

没有搅碎器:(

janel_iu · 发表于 2008-7-10 21:59

原帖由 zwl 于 2008-7-6 18:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif7 c3 S% i4 P; z5 }5 t
" l5 J: h+ f: }6 g" T: u# V9 V
要用多高的温度烤呢？

我用180度的，但是只烤3-4分钟，你可以在边上看着的，颜色有一点点变话，马上就可以拿出来，不然就容易糊。
或者你也可以用不粘平底锅，不放油，就直接放在炉盘上，但是要经常搅拌一下，或者翻一下锅。:)

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