夏季清凉解暑特辑

stoneg4 · 发表于 2008-7-8 12:16

原帖由 me 于 2008-7-8 00:00 发表
老大们的这些作品材料都太复杂了啊，想做都不知如何下手啊，材料我都找不全，哎，只能做做不上台面的家庭小炒了~~~

哪天有空去亚超~~~~~苦瓜夏天不错的说

家庭小炒更实用哦期待mm提供方子~~~！:D

跑来跑去的羊 · 发表于 2008-7-8 16:48

想问问银耳怎么才能炖烂啊？我每次都炖超久，几乎隔夜了才能成糊状～电费。。。好贵～～～
据说是因为银耳不好，可是我试过好多种（都是从国内买的），都很难炖烂，难道我那么衰，一直买的都是不好的？！$m4$ $m4$

可爱小马甲 · 发表于 2008-7-8 17:07

对哦，可以开始煮绿豆了
貌似菊花茶也可以解暑？

rosamagnolia · 发表于 2008-7-8 20:40

那个宝宝啃西瓜好可爱呀:D:D

stoneg4 · 发表于 2008-7-8 21:06

原帖由 跑来跑去的羊 于 2008-7-8 17:48 发表
想问问银耳怎么才能炖烂啊？我每次都炖超久，几乎隔夜了才能成糊状～电费。。。好贵～～～
据说是因为银耳不好，可是我试过好多种（都是从国内买的），都很难炖烂，难道我那么衰，一直买的都是不好的？！$m4$ $m4$

请mm注意使用论坛的搜索功能 $郁闷$
我们版有好多好多银耳的帖子
http://www.dolc.de/forum/search. ... mp;searchsubmit=yes

建议泡发了以后首先切小要想炖成胶质状必须切得很小这一步很重要
可以看看这个帖子
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... hlight=%D2%F8%B6%FA

stoneg4 · 发表于 2008-7-8 21:08

原帖由 可爱小马甲 于 2008-7-8 18:07 发表
对哦，可以开始煮绿豆了
貌似菊花茶也可以解暑？

是的
在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

stoneg4 · 发表于 2008-7-8 21:09

原帖由 rosamagnolia 于 2008-7-8 21:40 发表
那个宝宝啃西瓜好可爱呀:D:D

我也觉得~~~:D

ontheway · 发表于 2008-7-8 21:10

$送花$

跑来跑去的羊 · 发表于 2008-7-9 08:12

原帖由 stoneg4 于 2008-7-8 22:06 发表

请mm注意使用论坛的搜索功能 $郁闷$
我们版有好多好多银耳的帖子
http://www.dolc.de/forum/search. ... mp;searchsubmit=yes

建议泡发了以后首先切小要想炖成 ...

$m12$ $m12$ 谢谢，昨天我炖的时候最后加了一点藕粉，嘻嘻，更粘了，爽啊！

ao615 · 发表于 2008-7-9 11:01

原帖由 跑来跑去的羊 于 2008-7-9 09:12 发表

$m12$ $m12$ 谢谢，昨天我炖的时候最后加了一点藕粉，嘻嘻，更粘了，爽啊！

我一直在德国找藕粉阿。

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