请教各位厨房高手！！想做中国特色的生日聚餐，一定给我出主意阿！

蚂蚁也美丽 · 发表于 2008-7-9 11:15

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邻居家的小朋友就要过生日了，有意请小朋友幼儿园的小朋友到家里来party一下。人家看上我中国人了，问我有啥好主意？来点中国特色。我……没有啥好主意。
我就想要对小朋友胃口，最好是点心。当然人家肯定有蛋糕。是不是可以有些什么特色中国点心呢？
还有主食，有什么可以冷吃的么？热菜到时候肯定忙得不可开交。。。
德国人有来得个奇怪，这个不吃，那个不吃。。。。
大家帮帮我巴
要体现中国特色，发扬中国餐饮文化！！！:cool:
谢谢啦！

[ 本帖最后由蚂蚁也美丽于 2008-7-9 18:24 编辑 ]

冷冰冰 · 发表于 2008-7-9 11:45

原帖由 蚂蚁也美丽 于 2008-7-9 12:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif1 L8 W" {4 m; x7 u- B
邻居家的小朋友就要过生日了，有意请小朋友幼儿园的小朋友到家里来party一下。人家看上我中国人了，问我有啥好主意？来点中国特色。我……没有啥好主意。
2 C+ c/ j! h2 q, C. b我就想要对小朋友胃口，最好是点心。当然人家肯定有蛋糕。是 ...

有几个小朋友呀？
年龄从几岁到几岁？
是否有大人陪同？

冷冰冰 · 发表于 2008-7-9 12:12

天气热，就不要搞前餐、冷盘、热炒、甜点的了。干脆全部做成冷热都可以吃的那种。小孩子的party，尽量少做汤汤水水的。
高手很多，我就不献丑了。随便说几个我家甜瓜喜欢吃的
1，主食可以蒸花卷。带葱花洒点盐再蒸的那种，好吃好看。做小一点，适合小朋友吃。看起来也有点小点心的样子。
2，炸丸子。大约500g肉糜，1kg胡萝卜（擦成末），一根小葱、一点点姜末，盐、少量胡椒。搅合好了之后捏成直径20－25cm左右的丸子。炸成黄色就可以了。捞出来的时候在盘子里放一张kuechenpapier，吸油。上桌的时候把那张吸油的kuechenpapier拿走，换成生菜叶子，好看一些。
3，chinesische maultasche，饺子～！这个对小朋友来说，可能吃起来麻烦一点。
4，甜瓜喜欢吃炒土豆丝。这个菜凉了也可以吃。唯一不方便的就是小孩子不会用筷子。
5，鸡蛋羹可以炖成甜的。只是不知道多少小孩，是不是要分开一碗一碗炖，很麻烦的。

engel365 · 发表于 2008-7-9 12:15

你可以做蛋塔，鲜肉月饼，至少吃过的德国人都说好吃！
芝麻汤圆等！！！

mittwoch11 · 发表于 2008-7-9 12:47

菊花酥，糯米糍，豌豆黄，红豆沙羊羹，脆皮牛奶，蝴蝶酥，开口笑，铜锣烧
这些都是我最近想要做和做过的东西，不难哦，而且甜甜的点心小朋友都喜欢吧，还很好看呢

还可以做烧卖，一小个一小个的，吃起来也方便
八宝饭也可以啊，分成一小块一小块的

[ 本帖最后由 mittwoch11 于 2008-7-9 13:52 编辑 ]

stoneg4 · 发表于 2008-7-9 13:57

请注意帖子题目请改为能够一目了然的题目$郁闷$

ao615 · 发表于 2008-7-9 16:25

炸春卷。亚店有卖的，回来过一下油就可以。
比较省时省力。

蚂蚁也美丽 · 发表于 2008-7-9 17:25

原帖由 冷冰冰 于 2008-7-9 13:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
, \. ?2 D# _$ P I天气热，就不要搞前餐、冷盘、热炒、甜点的了。干脆全部做成冷热都可以吃的那种。小孩子的party，尽量少做汤汤水水的。. z7 y7 n1 X/ |, h0 t! l
高手很多，我就不献丑了。随便说几个我家甜瓜喜欢吃的( w7 U+ r/ C" y3 r+ U$ E( ?0 X2 d
1，主食可以蒸花卷。带葱花洒点盐再蒸 ...

人数还没有定呢，不过都是幼儿园的小东西，大概也就四周岁左右。
谢谢你给我的点子，很实用呢，给我了很多提示。花卷也是我的最爱！！！:D
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蚂蚁也美丽 · 发表于 2008-7-9 17:26

原帖由 engel365 于 2008-7-9 13:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif7 I% G$ k5 }- @* t h+ f
你可以做蛋塔，鲜肉月饼，至少吃过的德国人都说好吃！9 m7 G9 a3 f: j7 W7 ?9 I; V
芝麻汤圆等！！！

我不会做呢……不过芝麻汤团，德国人真得很喜欢，我可以到亚超买$害羞$
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蚂蚁也美丽 · 发表于 2008-7-9 17:27

原帖由 mittwoch11 于 2008-7-9 13:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif6 d* @% Q) o# A' W9 c/ \
菊花酥，糯米糍，豌豆黄，红豆沙羊羹，脆皮牛奶，蝴蝶酥，开口笑，铜锣烧2 r) x5 T/ a, J; ]2 c' i
这些都是我最近想要做和做过的东西，不难哦，而且甜甜的点心小朋友都喜欢吧，还很好看呢
+ F6 I' k; ~' L |1 j5 \' L3 s; s% T" k
还可以做烧卖，一小个一小个的，吃起来也方便' O, }; w" Y6 ?$ N
...

太太太诱人了，可是我怎么觉得我都不会阿……
上次在北京全聚德吃的那个芸豆卷，那个好吃阿……………………
不过你倒是提醒了我，我家里有芸豆，也许可以做个类似的？？？？
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萍聚头条

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