降火气的清凉糖水

西西熳 · 发表于 2008-7-14 17:16

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去年在香港的一家糖水店,吃了一种糖水,很清凉,口感很好.最近火气大,很躁,所以自己试验着煮煮看,很简单,又好吃,大家可以试验一下.

材料:红豆沙,椰汁,么有椰汁的可以用牛奶代替
各种水果(偶准备的Kiwi,橙子切块,苹果切块,西瓜)
蜂蜜,喜欢的话可以放一些薏米

做法:煮椰汁,沸腾以后加红豆沙.加蜂蜜,不停搅拌.可以稍微尝一下,觉得红豆沙熟了,就可以了.
等待冷却以后,把水果倒进去.五颜六色的很好看.然后放在冰箱里,几个小时以后就可以吃了.

建议可以加一些冰块,或者用绞碎机把冰块绞碎,然后撒在上面.蜂蜜不要多放,太甜口感就不好了.

只忙着吃了,忘记拍照,改天把照片补上来

kiwi-rr · 发表于 2008-7-14 18:01

等pp啊。。。

dofeel0591 · 发表于 2008-7-14 20:12

红豆沙是买现成的吗？还是自己做的？？也等pp～～

西西熳 · 发表于 2008-7-14 21:20

原帖由 dofeel0591 于 2008-7-14 21:12 发表
红豆沙是买现成的吗？还是自己做的？？也等pp～～

红豆沙是自己做的,就是煮的烂烂的那种.
以前试过现成的红豆沙,好像是韩国的还是日本的那种.不好吃,特别甜

糖醋里脊 · 发表于 2008-7-14 23:25

听起来好像也很不错哦~！！！

kleinschen · 发表于 2008-7-15 09:15

上片片吧！！！！！$支持$ $支持$ $支持$

Jessy2007 · 发表于 2008-7-15 10:22

$送花$ $送花$ 照片呢

ciric · 发表于 2008-7-15 13:56

等着看pp

qingqingpetra · 发表于 2008-7-15 15:39

$支持$ $支持$
问个问题哦，红豆不是有皮吗？煮烂了皮全破了怎么去掉啊?
还是不用去？

西西熳 · 发表于 2008-7-15 16:07

原帖由 qingqingpetra 于 2008-7-15 16:39 发表
$支持$ $支持$
问个问题哦，红豆不是有皮吗？煮烂了皮全破了怎么去掉啊?
还是不用去？

红豆是有皮,煮的很烂糊的时候,皮就飘上来了
然后用勺子把皮拿出去就ok
不过多少还是有点皮在里面,问题不大

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[糕点甜品] 降火气的清凉糖水

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