@@ 家常豆腐+炒凉粉+枣香辣蒸鸡+大草莓，哇哈哈 @@

kiwi-rr

原帖由 明月寄相思 于 2008-7-22 12:21 发表
哇，哇，真是好吃看得见呀$支持$ $支持$

PS 想问问MM图片上的蒸锅哪里买的？ 大概多少米？$frage$

这个锅是妈妈从国内带的，但是这边real，aldi，plus有时候angebot也有这种蒸锅卖，大概20-30欧吧。。
ebay上也有的叫Dampfgarer:)

kiwi-rr

原帖由 huancy 于 2008-7-22 21:49 发表
$高$  美貌与厨艺并存

$汗$ $汗$ $汗$ $害羞$

traurigexx

奇怪，我怎么觉得炸完的老豆腐不如味呢，其他组分都很好，不能再放佐料了，这个怎么办呢？$郁闷$

春桃

原帖由 traurigexx 于 2008-7-26 21:33 发表
奇怪，我怎么觉得炸完的老豆腐不如味呢，其他组分都很好，不能再放佐料了，这个怎么办呢？$郁闷$

我觉得 豆腐要跟其他组分一起炒，就是就可以吸收调料的味道了，不能后放，而且要小炖一会就会入味了 :)