Meerrettich有人吃过吗?说一下配方呀

明月寄相思

今天去超是看到这个,第一眼还以为是淮山呢,后来仔细看了不是,有点好奇应该怎么吃,上网查了好像都是什么抹生鱼片的吃法,其他没有找到.有高手知道吗?
" ~  e7 s# o7 F& q其实主要是我爱喝汤,想知道可不可以拿来熬汤??:P

巧克力兔

做汤不会好，这个是用来做sauce的。
超市也有那种瓶装的，可以直接抹了吃的。

xuxij

德国人都是吃鱼时弄的，就是日本人的芥末

li8ping6

这个就是wasabi阿~~熬汤的话要辣死大~~赫赫~~

) J3 g# O1 D$ V0 f- i3 u! F上次在电视上看到有德国人把它磨成细末拌在色拉里，可以试试哦~;)

狼崽

做汤不好吃，我家是清水煮猪舌头，然后切片，占这个吃

lwn0110

这个很辣的，应该是作为调料的。

明月寄相思

哦，谢谢大家。$送花$ $送花$
+ }) o* N: F! L' A1 h0 Q幸好这里有很多热心肠的MM，不然我拿来煮汤可能就要倒掉了---------浪费呀$害羞$

fangya

削皮后，擦成细丝，很辣的。呛鼻子哦！好吃，过瘾！不过一次别擦太多了，
3 ]( u& B( X3 w3 X2 B吃多少擦多少，因为一见氧气，白芥末丝就变黄了。不好看了哦。
:)
2 D0 G% `: p% y! n3 S" \在纽伦堡附近的Franken地区，这里吃小烤肠，也就是Bratwurst都是占白芥末的。
! k3 U2 v( n' }( w) t6 M& T

6 y7 a" K% y7 a( G! Y" F$ c1 H8 Q* A
另外在多句嘴。
真正的日本绿芥末跟这白的长的很像，但里面不是白色，而是绿色的，天然的。
; Q9 j4 {( n  a2 J0 B4 l咱们一般在超市里买的绿芥末其实都是这种白芥末调制的。

) L  R- ^7 d8 L1 X! n真正的绿芥末听说一公斤的价格要上百欧呢！哈哈。

:)

janel_iu

辣:(