我爱北京天安门~

胖脸 · 发表于 2008-8-9 18:30

想家想家想家想家想家想家想家想家想家:mad: :mad: :mad:

泉水 · 发表于 2008-8-9 22:17

原帖由 长袜子皮皮 于 2008-7-26 20:15 发表
我特后悔3月回去没带LG上趟湖北大厦，听说那里都是武汉的小吃，特正宗，有TX们去过没哈

真的吗假的?
大学时候我们平均每个月都去湖北大厦旁边乐圣唱歌，就是从来没进去过湖北大厦。。。。。
等回国一定要在湖北大厦聚一次~~~$m19$

泉水 · 发表于 2008-8-9 22:21

春卷儿立春这一天，民间有吃春卷的习俗。宋代有一种“卷煎饼”，是春饼与春卷的过渡类型。馅料用羊肉或猪肉，另用葱白或笋干之类，装在饼内卷作一条，两头以面糊粘住，油煎，吃时蘸调味汁。元朝时候已出现将春饼卷裹馅料后油炸而食的“春卷饼”，也可以说就是春卷。到明清之时，春卷一词已经出现了。

泉水 · 发表于 2008-8-9 22:25

糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63－76.3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300－600毫克，人体利用率平均为86.3％。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。　　

制作方法：将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟；准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌小吃之一。

泉水 · 发表于 2008-8-9 22:35

杏仁霜　王府井小吃有卖的

泉水 · 发表于 2008-8-10 16:00

哈哈馋死你们算了。。。。。反正我都口水一地了~~~~~

赶紧说，这都是啥？！

夜のHecate · 发表于 2008-8-15 12:29

北北北北北京啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

夜のHecate · 发表于 2008-8-15 12:30

你想馋死我啊~~$m32$

泉水 · 发表于 2008-8-15 12:42

炸咯吱

泉水 · 发表于 2008-8-15 13:12

莲子银耳

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

我爱北京天安门~

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源