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萍聚头条

楼主: jianjan

[其他] 极品憨豆女友斗败高智商婆婆ZT!p14看朋友婷如何收拾JP婆婆一家老小(第一部已完)

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 楼主| 发表于 2008-8-14 09:53 | 显示全部楼层
菜妈做菜是一绝,决不在以做饭为生的我祖母大人之下。她两人都会做一道名菜,就是“鲤鱼盖被子”官方学名叫“鲤鱼跳龙门”。这道菜要快刀杀活鱼,把活鱼用白酒灌醉,然后剖肚刮鳞下油锅一气呵成,盛盘之后盖上一层油炸好的细如发丝的龙须面,再一浇汁就可以上桌。只见烟气氤氲之下,一团细面如烟如雾如丝如缕在盘子上空缭绕,汁香酱浓,晶莹剔透。最下面的鱼躺在盘子里,鱼嘴还在那里一歙一合,宛若睡眠。
    这道菜有两个难点,一个是杀鱼炸鱼要快,另一个就是龙须面抻得要细。我奶奶练了一辈子,快是做到了,但面抻的却是粗一根细一根不均匀。而且做菜时手忙脚乱、狼狈不堪,菜还没做出来呢,就已经盔歪甲斜,在气度上就输了。而菜妈呢?只见她从容不迫、举重若轻、神色恬淡、闲庭信步一般,手上却一点不慢,做得有板有眼。到最后那龙须面虽然不能做到细如发丝,但一根不断、一丝不乱,煞是好看。难为她一个非专业人士能到这个地步!
    菜妈做家常菜也是超出常人的精致,其实做菜看得就是做菜人的心。心从容细致了,做出的味就是不一样。每年春节我赶着上锅巴家给她孩儿送压岁钱,其实真正的目的就是为了吃菜妈做的菜。那菜,一道道,即好吃又有看相。最后再吃一道浇了蜜汁、香而不腻甜而不糯的八宝饭。爽!有时我也会在她家露一手,那一回做了一个上汤滑鱼羹。菜妈拿勺舀了一口,先说了句“不错!”。接着又说“少了一味——白胡椒。”得,鱼汤要放白胡椒,我怎么把这给忘了!菜妈您真高人,连这都能尝出来。
    吃完饭菜妈是不让别人进厨房的——嫌不干净不放心,她忙完嫩情去看了,灶明台儿净万物各得其所,连碗都是擦干了水,对好了花儿放的。
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发表于 2008-8-14 10:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-8-14 10:01 | 显示全部楼层
再说穿。
    菜妈是美女,在穿上就更不马虎了。菜妈是经历过三年自然灾害,十年动乱、改革开放初期那样物质匮乏的年代的。那个年代,人们肚子尚且填不饱,谁又有精力照顾自己的穿?可菜妈不。经济上虽然不允许,可菜妈有有条件要上,没条件创造条件也要上的决心勇气和智慧。
她生就一双巧手,有着化腐朽为神奇的魔力。在那“不爱红装爱武装”全国上下一片绿的年代,她身着绿军衣,裁减得当,照样显得身材窈窕、亭亭玉立、与众不同。她打毛衣能织出荷叶领海鸥花儿等等复杂的图案和花样。到现在,她的两个孙子辈里里外外的小衣服都是她亲手做的,从虎头鞋蛤蟆裤到水手装卡通装,比买的看着还要别致精神!
    菜妈曾从衣柜里翻出一条当年曾经穿过的裙子给我看。那是一条鱼尾裙。上衣是深色的配白色大翻领,下面是点缀着小碎花的雅白泛灰的裙子。群襉有褶,到裙尾又斜裁微收,以小荷叶收边。单看这裙子,就可以想象,它能如何把女主人细腰丰臀、袅袅婷婷的特点衬托得淋漓尽致了。菜妈告诉我,七十年代,她正当年的时候,曾代表我市的轻工系统参加过在上海举行的行业展销会。她那角就相当于现在的“某城小姐”了。当年轻的菜妈穿着自己裁剪设计的衣服往南京路上这么一走,曾经轰动过半条街!
    至于住、行,俺就不罗嗦了。总而言之,菜妈是个讲究银。
    有姐妹可能要质疑了。说,编吧,嫩就编吧。这是真人吗?还别说,还就是真人,我一起脚花一块钱坐公交就能坐她家喝茶去。
    其实菜妈是有来历的。她本姓……咳咳,我就不说了,反正她的娘家在我们这儿的老人里是无人不知无人不晓的。菜妈的妈菜姥姥活到九十多前年才去世。临走,还是一个满头银丝风姿绰约的老太太。我也看过菜妈珍藏的照片,照片中,菜妈才几个月大,抱在太爷怀中。太爷旁边,围着一大圈人,全都是身穿长棉袍,菜姥姥也在其中,头发还是梳的鬅头。
    菜妈显赫的家世带给菜妈的,除了少数的骄傲,更多的是伤痛。少女时代,她赶上斗资批修,被划成了黑五类,曾经一度精神失常把面汤倒进茶瓶里。成绩优异的她被剥夺了学习的权利,上山下乡接受改造。青春时期,她又为了回城找工作,嫁给了全市最穷又是最根正苗红的菜家。
    恢复高考时,她已经生了菜角菜包,沦陷在家务里。就这,她还是坚持读完了电大然后被提了干。所以菜妈心头有两处硬伤。一个是遇人不淑(菜爸不但穷而且脾气习性很不好),再一个,就是没上过正式大学,更别说名牌大学了。
    所以对小家出身、没有什么大家风范的锅巴,全国顶尖名校毕业、研究生在读的锅巴,丈夫体面又深得丈夫疼爱的锅巴,她是又是鄙夷,又是嫉妒。
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发表于 2008-8-14 10:23 | 显示全部楼层
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发表于 2008-8-14 10:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-8-14 10:43 | 显示全部楼层
所以,锅巴刚一回到家,菜妈就给锅巴一个下马威。
    在她的家里,她的儿子女儿都是由她一手带大、成长起来滴,而且一双儿女又是人中龙凤。(菜角也是名校出身,在当地大学教书,而且混进了党委,前途一片光明。)菜妈很为之感到骄傲,并对自己一手建立起得家庭秩序深信不疑。两个儿女也很为妈妈感到骄傲,紧紧的团结在妈妈周围。菜妈建立的家庭秩序,早已深入人心,并且贯彻到下一代的教育中了。菜角的儿子就是这样培养的。
    如今,菜妈的下一个改造对象,就是锅巴。
    那天中午,我没跟锅巴去她家。其实就在那天中午,锅巴再次受到了指责。而且,这指责,是由菜妈发起,菜包、菜角积极响应的批斗大会
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 楼主| 发表于 2008-8-14 10:45 | 显示全部楼层
那天中午,锅巴跟我聊完,很是高兴,把早上的事早忘到九霄云外了。她这个人就是这傻呵呵的性格。
    到了家,菜包也回来了。这样,菜家老老少少除了菜角老公,都到齐了。
    菜角老公涅?有事应酬了。其实只是借口,他不喜欢菜家那么多规矩,惹不起躲得起,他很少露面。
    锅巴到了家,看到老公很是高兴。在客厅里一边哼着《大名宫词》那段“野花柔柔飘摆,在我的心中荡漾……”一边指手画脚。忘了交待,锅巴和俺都是话剧迷。
    这时餐厅里菜已经上的差不多了。里面有一道麻油鸡翅,晶莹剔透,散发着诱人的光泽。锅巴早上没吃成早饭哪,早都饿了!一见之下,食指大动、白抓挠心!一个八步赶蝉追云式,身形一晃就到了桌边,兰花拂手,一个鸡翅到手。再一仰脖,鸡翅落肚,接着“扑”的一声,鸡骨头就落垃圾篓里了。淡淡的阳光照耀在垃圾篓底,只见那骨头被啃得干干净净,在阳光下闪着光泽……
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发表于 2008-8-14 11:00 | 显示全部楼层
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发表于 2008-8-14 11:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-8-14 11:33 | 显示全部楼层
气氛突然变了,菜妈站在锅巴身后,脸色阴沉。
“锅巴啊,一大家子还没上桌,老的少的都还没动筷子呢,你就拿手捏着吃,你爸爸妈妈就是这样教你的?”声音很柔和,但却透着威严,“这个样子会让别人笑话呢!”说着还慈爱的笑了一下。
    锅巴傻了。那鸡肉还在嘴里,嚼也不是,咽也不是。
    菜包由妈妈带大,深知母亲威严,率先出声喝斥:“你看你,一点规矩都不懂!疯丫头,丢人了吧,呵呵——”打着哈哈,表面是训,实际是保。
    菜妈不高兴了“我们家的孩子,打小是不兴这样的,咱有知识有文化,可也得懂礼仪不是?你问问宁宁,会这样不会?”
    菜角在一边煽风点火,“宁宁,吃饭时应该谁先动筷子啊?”
   “姥姥,姥爷……”宁宁脆生生的回答。
   “再一个,你也那么大人了,还手舞足蹈的,不是三岁小孩儿了……给人家看,xx大学出来的人就这个样子?丢死人了!坐没坐相站没站相的,可惜你小时我没教你,多跟你姐姐学学吧!”
    “还有你——”菜妈又转向菜包“教子婴孩,教妇初来,你平常不会说说她?”
    得,锅巴午饭的胃口也泡汤了。她输理在先,婆婆又不是说得没道理,只能默认了。
    像这样的事情很多。
    Jms也许会觉得菜妈教训的也有道理啊?是有道理,但是请别忘了,这里其实是锅巴家,菜家的人随随便便的就进进出出,又冲着她指手画脚,她连在自己家撒撒欢、发发傻气的自由都没有了。
    很快,菜包的年假休完了。夫妻双双回到了北京,菜妈的阴影暂时消失了。
    时间过得飞快,转眼大半年过去了。锅巴研三上到一半,面临了未来何去何从的选择。
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