谁说外国人不会烧菜！！

sonnensun · 发表于 2008-9-2 22:30

土豆不削皮，那些皮上有很多土哎，用水可是洗不掉的。

computerfool · 发表于 2008-9-3 00:10

我觉得蛮恶心的，肉这么好像没有熟啊，那个颜色
欧洲大多数都没有像中国那么讲究了
法国人做菜也很讲究，但是胃口来说，我是中国人，
我觉得从小吃到大的中国菜是世界上最好的

你那个土豆都不去皮，单单从外观上就直接负分，
美观啊，不要嘛？

小妞 · 发表于 2008-9-4 12:37

虽然这个看上去不是很美观，不过我想，味道应该不错的说，曾经吃过类似的菜，味道很好

还有，有几个回帖，实在是。。。。。。。。。。$bs$ $bs$

人家lz只是介绍个不同的做法的菜，供大家参考
至于你自己不喜欢，也没必要说的这么难听，什么叫给原始人吃的，过分了

关于土豆削皮问题，完全是个人喜好问题。其实，一般买的小土豆，我做孜然土豆的时候，也不削皮的，学了皮反而不好吃

maomaomimi · 发表于 2008-9-4 12:42

要回家试试$m22$

housing · 发表于 2008-9-4 12:52

看着就没胃口，$m12$

kleinerfisch81 · 发表于 2008-9-4 15:07

土豆去皮不光是清洁和美观的问题吧，Galileo有专门一次介绍说土地皮是有一点点毒的$汗$

哈密瓜 · 发表于 2008-9-4 16:37

$汗$ $汗$ 其实有些小土豆是可以直接煮不削皮的吧，那层皮非常非常薄，不过为了健康着想还是削为好。
说起来土豆和五花肉一起炖，怎么都好吃$害羞$ $害羞$

sussy · 发表于 2008-9-5 23:29

中国菜也有土豆不去皮的呀，我记得上海还是苏州的有道土菜，名字是方言的，我不晓得怎么写，做法大致是把小个子的土豆连皮洗净蒸熟，在案板上轻轻敲得扁一点，然后油煎到皮脆，撒上调味粉吃的，很好吃啊，可惜我自己做不来……

seek916 · 发表于 2008-9-6 11:04

$支持$ $支持$ 一想就觉得好吃

ouyu · 发表于 2008-9-12 16:27

我只是写了个菜谱，真没想到引起有些人这么大的反感。。。:(
试想下如果我没有觉得好吃而且简单好做，我会费力写吗
至于照片的确拍的不大好，连我ｌｇ都问是不是没煮前拍的，下次改进了　$害羞$

还有关于土豆是否一定削皮，我觉得就好像有人说苹果，梨，什么的也一定要削皮，否则有农药残留，我是从来没有这些一定的，但是带皮时肯定好好洗的

哎，有些人真的很挑剔阿

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