咸肉菜饭啊~~香是香得来~~~

chunrash · 发表于 2008-8-23 15:46

昨天晚上居然做梦，梦到老早家门口的咸肉菜饭！！ :(
今天中午自己做！！没有青菜，就用weißkohl代替啦！烧的时候，闻到那个熟悉的味道，居然自己好好感动了一下下~~
来馋馋你们 :P

[ 本帖最后由 chunrash 于 2008-8-23 16:47 编辑 ]

leopold · 发表于 2008-8-23 16:07

rash$害羞$ $害羞$ $害羞$

recbio · 发表于 2008-8-23 18:13

用那种长的象娃娃菜的生菜代替青菜，用烟熏的火腿片代替香肠和咸肉也很好吃。

经常做，实验室的人都超爱吃 :)

小小柔 · 发表于 2008-8-23 20:11

或者用刀豆加香肠
也超级好吃:P

SilviaShe · 发表于 2008-8-23 20:25

烧这个是不是只要全部丢到电饭煲里就可以了？$frage$

leopold · 发表于 2008-8-23 20:30

原帖由 SilviaShe 于 2008-8-23 21:25 发表
烧这个是不是只要全部丢到电饭煲里就可以了？$frage$

$m14$
看我眼神

chunrash · 发表于 2008-8-23 20:37

原帖由 SilviaShe 于 2008-8-23 21:25 发表
烧这个是不是只要全部丢到电饭煲里就可以了？$frage$

米最好事先用水浸泡，我一般泡2个钟头。蔬菜和香肠或者咸肉先略微炒一下，炒的时候加点姜，更加提味。然后把炒过的菜和生米混合，加盐（喜欢的话可以加一点胡椒粉），加水，水量比平时略微少一点，因为蔬菜是要出水的，否则做出来就是菜泡粥啦。:P 我用的普通的锅，用电饭锅当然更方便啊~~大火煮一会儿，煮到水开，然后改小火闷就OK了~~~$害羞$

[ 本帖最后由 chunrash 于 2008-8-23 21:42 编辑 ]

chunrash · 发表于 2008-8-23 20:39

原帖由 小小柔 于 2008-8-23 21:11 发表
或者用刀豆加香肠
也超级好吃:P

嗯，我就是加了香肠的。不过，这里的香肠没有国内的那种香肠味道香~~~ 唉~~~$郁闷$ 5哪能嘎馋痨俄啊~~~

chunrash · 发表于 2008-8-23 20:46

原帖由 leopold 于 2008-8-23 17:07 发表
rash$害羞$ $害羞$ $害羞$

祖萨？$frage$ $汗$

leopold · 发表于 2008-8-23 20:54

原帖由 chunrash 于 2008-8-23 21:46 发表

祖萨？$frage$ $汗$

长有伐见了呀，茫茫弄呀$害羞$

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