中秋节做的几个菜

酸牛奶 · 发表于 2008-9-13 20:12

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got · 发表于 2008-9-13 21:15

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刚刚MSN还想跟你说明天才过节～～
都是你，我现在肚子好饿，海鲜炒面好好吃～～
说实话到现在我们好像都没有吃过你煮的菜哦～～:( :( :(
PS：猜猜我们是谁？？！答对了明天过节给你电话～

oscarzj · 发表于 2008-9-13 22:18

原帖由 got 于 2008-9-13 22:15 发表
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刚刚MSN还想跟你说明天才过节～～
都是你，我现在肚子好饿，海鲜炒面好好吃～～
说实话到现在我们好像都没有吃过你煮的菜哦～～:( :( :(
PS：猜猜我们是谁？？！答对了明天过节给你电话～ ...

知道你们是谁了，我难得做一次菜，也是为了应个景。还第一发照片，就被你们逮到了，哈哈。还电话，我今年给你们打了好几次，也不接。MSN也留过言，也不回。明天等你们电话。问xia'en好。

longtea · 发表于 2008-9-14 18:59

有没有搞错，这么好的菜还迟到，lz下次喊我吧。:P

oscarzj · 发表于 2008-9-14 20:59

今天吃的昨天剩的，味道还是不错滴。
晚上够冷够干燥，不过天气不错，月亮看得确实挺圆。
可惜没有好的照相机，随便拍张照片。
08年中秋节算是过了。。。

Xmarina · 发表于 2008-9-14 21:24

LZ第一个豆油皮素卷是怎么做的,能说说做法吗?
$m19$

oscarzj · 发表于 2008-9-15 10:07

原帖由 Xmarina 于 2008-9-14 22:24 发表
LZ第一个豆油皮素卷是怎么做的,能说说做法吗?
$m19$

亚洲店买的大张的豆油皮。馅我用的胡萝卜香菇还有粉丝。胡萝卜擦成丝，香菇切成条，粉丝用温水泡了10来分钟。加盐稍微给胡萝卜去了下水，然后和其他内容混合调味。素卷用豆油皮像包春卷一样包，经验是一定要包紧实点，两端封口。热水上锅蒸几分钟，大概5，6分钟吧，然后拿出来油煎，看着变色就差不多熟了。因为调好了味，吃的时候我没另外再加调料。要乘热吃，凉了，豆油皮就不脆了，嚼起来费劲。冷了，可以在微波一下。新鲜的还是最好吃。馅也可以自己发挥想象另外创造，和包饺子一样，不要出水就好。

小茄子包儿 · 发表于 2008-9-15 14:51

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LYFD · 发表于 2008-9-15 16:41

海鲜炒面不错

Xmarina · 发表于 2008-9-15 16:46

原帖由 oscarzj 于 2008-9-15 11:07 发表

亚洲店买的大张的豆油皮。馅我用的胡萝卜香菇还有粉丝。胡萝卜擦成丝，香菇切成条，粉丝用温水泡了10来分钟。加盐稍微给胡萝卜去了下水，然后和其他内容混合调味。素卷用豆油皮像包春卷一样包，经验是一定要包紧 ...

谢谢拉. 下次试试

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小茄子包儿小茄子包儿当前离线积分 3036 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2008-9-15 14:51 \| 显示全部楼层中德物流低至18RMB/KG 最快3-5天到双清包税到门延误丢失赔偿提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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