杂七杂八话家常：红烧肉，回锅卤水，辣子鸡，豆腐镶肉，酸菜排骨........

蝎子王 · 发表于 2008-11-19 23:33

MM家的做菜风格和我们家好像阿。。。哈哈:D

tammy_1130 · 发表于 2008-11-28 14:57

$支持$ $支持$

sossos · 发表于 2008-11-28 16:06

不错不错，我最不会做鸡肉了

witchQ · 发表于 2008-11-29 11:33

馋死我了。。。红烧肉。。。。$送花$

012345 · 发表于 2008-12-9 17:26

技术还待提高

xmusodium · 发表于 2008-12-9 21:46

这手艺，相当赞
得好好学习

JoJo.com · 发表于 2008-12-9 22:09

$送花$ $送花$

yansong2003 · 发表于 2008-12-10 11:39

原帖由芷影于 2008-9-26 12:08 发表
老豆腐镶肉。第一次尝试，勾芡技术有待改进。和朋友聊天去了，蒸得有点过。所以说，一心不可二用。

1.老豆腐切成大小均匀的小块，每块中间用小匙挖个洞，不要挖穿底部。
2.把调好的肉馅（加个鸡蛋，盐，十三香， ...

每道菜都诱人啊！

hui081 · 发表于 2008-12-12 16:49

$支持$ $支持$ $支持$

ladypabbit · 发表于 2009-7-22 19:42

mark！

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