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冬瓜粥) G& ^- W- J6 Z3 Q( N
3 A. B ~) q% y- W0 I1 U原料:新鲜连皮冬瓜80—100克,粳米100克。
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制法与用法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。
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功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。' i- y$ U7 Q2 c; _' G
" Z8 e4 y5 P* U, i2 S什锦乌龙粥
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; N+ A' h( ^$ w! ~0 J& n) i+ q原料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,红小豆20克,干荷叶、乌龙茶适量。' C# W$ A* J# u/ k3 M* y& w
: W5 @, w' R% x制法与用法:将前3种原料淘洗干净,一同放入锅内,加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再煮7—8分钟,取出纱布包,即可食用。% ^8 V, d0 B0 x+ V: O% B
9 _8 F% o; \7 X5 |* z# a; P功效:利水、减肥。3 B; h" \* F: B F# E( P& w2 O: Q
+ }9 @) s6 R0 l6 _" ]9 {9 Z1 P r荷叶粥# X+ K3 D& p- {
1 E' m% ^6 g7 m6 k ^* |- L! j原料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。2 A5 `* W4 w: q& O0 ^
: z% i X9 n& b8 w( ]制法与用法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。
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- ~; R P- T2 q m' ~3 f功效:清暑利湿。用于体质肥胖者。
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- |2 _8 ^' V6 ^; ]7 P% D参苓粥
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, K% T, A5 o1 l- m6 a原料:人参3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。
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制法与用法:先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时。将上料煎取药汁两次,再将药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。6 C3 J4 x$ k# m3 P- e/ @2 L& h
- [# s% C% ~% t功效:益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。
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1 ~$ K O# t1 t& u赤小豆粥) p+ E3 P! h% k8 f" b" N3 p
; c. y6 P0 A% u9 C- D原料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。
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8 v: V/ |/ W8 Z制法与用法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。每日1次。: N7 T9 {% j' _) m: I
, X4 Z! O$ L8 @2 `4 T o4 H8 I功效:利水、渗湿。用于体型肥胖,面色虚浮不实者。1 [0 e/ D- t8 N+ @! @
5 H! `! }. S; p# S豌豆泥% M0 l k& K: ^* F0 ^$ U
) r7 D! \6 M F5 \3 }! r1 ~3 t7 z原料:豌豆100克,姜、葱、盐、菜油适量。0 h5 K0 ~6 v( S2 O9 @8 A
% l8 W2 l/ R }" ?) i+ X制法与用法:将豌豆洗净,入沸水锅煮烂捞起。将菜油入锅烧至六成熟,再放入姜炒出香味,放入盐、将豌豆反复翻炒,加入葱花拌匀即成。每日1次,宜常食。! n- ]: G" `" _3 n9 k7 f* i8 g" a3 s' j
, t) j. [+ r# E功效:补中益气、解毒利水。 q. X; h1 X4 [, z% i) @
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以上列举的这些减肥药粥,原料易得,制作简便。但需提醒的是,在进行食疗的同时,还要注意饮食结构的调整,少食肉类、油类和糖类食物,多吃蔬菜和水果,并控制饮食量,同时加强运动,这样才能达到减肥的目的。 |
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