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周末散步，看见路边田里有南瓜摘，就差LG扛了一个回来。- H3 ~1 l2 z" ]* S* |! o# }
不过这里的南瓜可真是大，得想好多招才能消灭它。
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* s4 F w; g( c7 V" L1. 买来的南瓜切块没水煮，煮熟以后用Mixstab弄成糊。! \: q( {2 V7 o+ Z k! S8 Q
然后加盐加Sahne，我加了点Alnatura的鸡精。! X, Y& Y- p- m6 }& h
出锅的时候加点Kuerbiskernoel。5 I6 V0 E" ~0 i6 j
给月月拌在饭里，吃得那个叫香啊。5 O! @( D' p, z5 a
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大人也可以喝汤，如果再漂两片绿色的Basilikum应该就色香味俱全了。:D ! S- v+ h9 n& _) N) a# F
0 ]& @! ~3 f' _% B2. 南瓜切片蒸一下，可以给宝宝当下午点心吃。我一起拿了点红枣蒸。
. `" T3 A7 I) n B7 M+ T& {先给南瓜再给红枣，也吃得很不错。;)
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- ]1 _9 r5 W8 e8 H5 b9 {2 ?. o3. 南瓜面鱼
) P/ m! w: F4 \8 z% M- o# t有高汤的话，南瓜切块加高汤加盐煮。; g ^, K2 | [) i6 X
面粉加鸡蛋加盐调成糊。( A, P% ]9 E* {7 C" b* \+ e
南瓜汤煮开以后，开小火。用筷子把面糊割成一条一条的下入汤里。! C7 n7 n8 E- v
煮开后就能吃啦。( J# Y K1 l/ D- ]% E+ k/ ? s% k( [
我们一家都爱吃。
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3 F. ^/ O# J+ n3 b0 J6 C7 z4. 炒南瓜0 k. A2 X3 ?3 m; T) D% ]
起油锅加切块的南瓜炒，加糖和盐。熟了以后，加葱末。
$ h# u4 y+ d, g, k1 ^不过总的来说，这款味道不如前面三个好。
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3 [3 Q" A/ k2 a; n5. 简易式南瓜饼
* x2 z$ q ^7 ]; O7 I. n/ ?8 [2 Y0 W南瓜蒸完去水，弄成糊。. H6 i% A! o0 G
和糯米粉活在一起，搞成饼的样子。
- I, B* m- o6 M( S0 ]放油里煎。剪完洒一点puderzucker。/ o' z! b8 U/ B9 t8 t
- i! @. S4 H* ]7 Z5 k: s7 ?不怕麻烦的MM，可以把糯米南瓜糊像做汤圆那样弄个豆沙馅。外面要好看的话，用刀压点印子，再用西葫芦切一块按在顶上。就是个南瓜样子了。- I4 i: h2 A- T& [
然后再上蒸锅。
$ f* T l. _4 B豆沙不愿意买现成的，可以用这里的红豆加糖自己弄。3 b: l% p) {2 \ |$ u, {
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[ 本帖最后由 beini_dong 于 2008-10-6 21:38 编辑 ] |
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发表于 2008-10-6 21:11
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