美味的疙瘩汤

mslydia · 发表于 2008-10-30 17:29

我来自北方可是只会吃不会做呵呵收藏了周末做一下看着一点儿都不难谢谢啦！

颀颀妈 · 发表于 2008-10-30 18:03

我也吃过，很不错的

lieberl79 · 发表于 2008-10-31 00:07

疙瘩汤是我从此小到大的最爱呀！我老妈说我就是吃它断奶的:D

rosamagnolia · 发表于 2008-10-31 12:27

$支持$ $支持$ $支持$

骷髅小兔 · 发表于 2008-11-1 12:19

看得我馋死了，虽然我不是北方人，但是我也爱吃这个

mslydia · 发表于 2008-11-16 20:23

有个问题啊，下疙瘩到汤里的时候，汤是滚的吗？火温是不是一直高温呢？然后咕嘟咕嘟就好了呢？
另外，家里一般都没有高汤，那我都需要放什么佐料呢？

谢谢啦！

jianjan · 发表于 2008-11-17 11:54

原帖由 mslydia 于 2008-11-16 20:23 发表
有个问题啊，下疙瘩到汤里的时候，汤是滚的吗？火温是不是一直高温呢？然后咕嘟咕嘟就好了呢？
另外，家里一般都没有高汤，那我都需要放什么佐料呢？

谢谢啦！

疙瘩下下去的时候汤是滚的。火嘛一直高温就行了。等下了疙瘩，再煮个两三分钟就好了。
这个不一定要高汤的。平时做的简单汤就行，可以趁做疙瘩的时候做汤，这样疙瘩好了汤也好了。有什么自己喜欢的都可以下下去，起个油锅，把料一炒，加水，加调料就好了。很简单的

jianjan · 发表于 2008-11-17 11:58

原帖由 紫色烟云 于 2008-10-23 18:04 发表
谢谢妹妹的帖子，我是南方人，之前从来没有吃过疙瘩汤，但是我也爱吃汤汤水水的东西，今天就照妹妹的方子做了。超级好吃。小面块还QQ的。回头周末早饭也做这个，方便，热乎又好吃。3Q$送花$

哈哈，我也是南方人，不怎么会做面食，但是这个真的很简单又好喝，现在天冷了。做早饭，吃了又暖和呢！;)

纽扣 · 发表于 2008-11-17 12:23

超想念老妈做的疙瘩汤。。。:(

NINN · 发表于 2008-11-17 15:44

我们俩都是北方人，这个一直是我们俩的最爱之一，常常在大厨房做的时候，邻居一个南方小姑娘就说，又做面食~$害羞$

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