carolge家常菜— 春饼和春饼伴侣

carolge · 发表于 2008-10-10 16:05

原帖由芷影于 2008-10-10 16:36 发表
MM 又上菜了，一如既往地精致。

谢谢mm，嗬嗬！$害羞$ $害羞$

michilleyyy · 发表于 2008-10-10 16:07

yingying_wang · 发表于 2008-10-10 16:34

原帖由 michilleyyy 于 2008-10-10 17:07 发表
:P

这个ID就会做鬼脸。$NO$

海底精灵 · 发表于 2008-10-10 16:42

mm你太强啦$高$ $送花$ $送花$
那个春饼在国内老去我姨妈家吃,因为姨妈做得超棒,俺妈就不会做$害羞$
还有亲上个酸菜的方子吧:) $送花$

carolge · 发表于 2008-10-10 16:46

原帖由 海底精灵 于 2008-10-10 17:42 发表
mm你太强啦$高$ $送花$ $送花$
那个春饼在国内老去我姨妈家吃,因为姨妈做得超棒,俺妈就不会做$害羞$
还有亲上个酸菜的方子吧:) $送花$

嗯，我上次腌的正好吃完了，最近我再去买几个白菜到时候给mm来个图片版的方子
不过mm要是着急，我就先把文字版告诉mm
做法是这样的
把白菜洗净沥干水，然后可以切两半，也可以不切。加盐腌上面放个重物压一晚上，然后倒去多余的水。放入容器中，加晾凉的开水密封放一个星期就可以吃了

[ 本帖最后由 carolge 于 2008-10-10 17:50 编辑 ]

merci · 发表于 2008-10-10 18:00

$支持$ 惊艳啊！非常想知道你烙饼的诀窍。为什么我做的总是硬硬的啊？:(

海底精灵 · 发表于 2008-10-10 18:07

原帖由 carolge 于 2008-10-10 17:46 发表

嗯，我上次腌的正好吃完了，最近我再去买几个白菜到时候给mm来个图片版的方子
不过mm要是着急，我就先把文字版告诉mm
做法是这样的
把白菜洗净沥干水，然后可以切两半，也可以不切。加盐腌上面放个重物压一晚上 ...

谢谢亲$送花$ 原来做酸菜比做韩国泡菜简单啊,我一定要试试看,有个问题,做好的酸菜是一定要烧菜吃吧,还是也可以像韩国泡菜那样直接吃$考虑$

lieberl79 · 发表于 2008-10-10 18:24

哇，这刀工！$支持$

ao615 · 发表于 2008-10-10 18:29

要是咱俩是邻居多好啊！:)

schnell · 发表于 2008-10-10 18:55

MM的豆芽真漂亮！$m19$

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