菠菜三文鱼卷

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 02:14

今天没事做个菠菜三文鱼卷:D

[ 本帖最后由绿色精灵于 2008-10-28 02:17 编辑 ]

爱美妞妞 · 发表于 2008-10-28 02:23

上菜谱！！！$支持$

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 02:30

材料：面粉，牛奶，黄油，鸡蛋，熏制三文鱼，菠菜，Mozzarella，Sahne，黑胡椒，盐

[ 本帖最后由绿色精灵于 2008-10-28 02:18 编辑 ]

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 02:36

步骤：
1。做面糊。 125g面粉，200g牛奶，3个鸡蛋，少许盐，用打蛋器搅拌。然后放置半个小时

2。用一个小锅加热菠菜（因为我用的是冷冻的），小火

3。半个小时后等面糊好了，开始做面饼。另用一个平底锅，小火加热，放入一点黄油，加入适量面糊，煎成饼状。只要见面饼微黄就可翻面煎另一面，最后只要面饼的边上略干即可出锅。

[ 本帖最后由绿色精灵于 2008-10-28 01:58 编辑 ]

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 02:56

4。准备Mozzarella。把Mozzarella切成薄片，因为一会要入烤箱烤，所以最后薄些。

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 03:01

5。做卷。用一张煎好的面饼平铺在盘子上，加适量菠菜，盐，黑胡椒，Sahne，三文鱼片，然后慢慢卷起来。
6。烤箱预热200度，10分钟。把卷好的菠菜卷放入烤盘内，在卷上铺上Mozzarella，撒上黑胡椒，盐，最后撒些Sahne。入烤箱烤20-30分钟

[ 本帖最后由绿色精灵于 2008-10-28 02:11 编辑 ]

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 03:15

完成，烤好出炉

[ 本帖最后由绿色精灵于 2008-10-28 02:16 编辑 ]

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 03:20

斑斑发钱$害羞$ $害羞$

rosamagnolia · 发表于 2008-10-28 08:42

没人鼓掌，我来。$支持$ $支持$

angelinatan_cn · 发表于 2008-10-28 09:29

冬天这个好，三文鱼和菠菜都是好东西。。。

家庭主妇 · 发表于 2008-10-28 09:49

今天就学着做！$支持$

alicia_83 · 发表于 2008-10-28 10:01

漂亮$支持$ $支持$

一只翅膀 · 发表于 2008-10-28 10:19

好创意！$支持$

晨风薇薇 · 发表于 2008-10-28 11:44

很好吃的样子$送花$

临街的窗 · 发表于 2008-10-28 12:04

$支持$

yooyoo_8860 · 发表于 2008-10-28 14:10

$支持$ $支持$ $支持$

ao615 · 发表于 2008-10-28 14:51

支持

wen20 · 发表于 2008-10-28 15:29

$送花$ $送花$ $送花$

dayao · 发表于 2008-10-28 15:52

Klassic

Mond · 发表于 2008-10-28 17:12

太费劲了，我还是看看算了$郁闷$

小茄子包儿 · 发表于 2008-10-28 17:29

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

sweetleslie · 发表于 2008-10-28 18:48

$支持$ $支持$

ichdich · 发表于 2008-10-28 20:00

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

绿色精灵 · 发表于 2008-10-28 20:34

:) :)

Yuki.yue · 发表于 2008-10-28 20:56

$支持$ $支持$

lwn0110 · 发表于 2008-10-28 23:02

$支持$ $支持$ $支持$

最爱星期五 · 发表于 2008-10-28 23:23

棒～
明儿我也做

斜风细雨 · 发表于 2008-10-28 23:29

看上去不错啊，周末的时候试试，多谢LZ的菜谱 :)

chunrash · 发表于 2008-10-28 23:59

这个好，颜色搭配也好！要是斜着切开来装盘，配上色拉，就可以和饭店里面媲美啦！$m22$

绿色精灵 · 发表于 2008-10-29 00:01

原帖由 chunrash 于 2008-10-28 22:59 发表
这个好，颜色搭配也好！要是斜着切开来装盘，配上色拉，就可以和饭店里面媲美啦！$m22$

好主意$支持$ $支持$

绿色精灵 · 发表于 2008-10-29 00:03

原帖由 斜风细雨 于 2008-10-28 22:29 发表
看上去不错啊，周末的时候试试，多谢LZ的菜谱 :)

$害羞$
看来偶以后要多多上菜了:D

webcxc · 发表于 2008-10-30 01:11

$支持$ $支持$ $支持$

wanshuiqianshan · 发表于 2008-10-30 14:53

$支持$

yellowsubmarine · 发表于 2008-11-7 21:24

做得真好！$支持$ 想问问lz的平底锅是多大直径的？

高个子逻辑 · 发表于 2008-11-7 21:33

super gute Idee!!!
$m31$

绿色精灵 · 发表于 2008-11-8 17:54

原帖由 yellowsubmarine 于 2008-11-7 20:24 发表
做得真好！$支持$ 想问问lz的平底锅是多大直径的？

26cm的:)

maggiehuang · 发表于 2008-12-17 22:40

菠菜和三文鱼都是我爱的，有时间学习咯$支持$ $支持$

cavendish · 发表于 2008-12-18 23:13

学习学习。。。

cccxa1111 · 发表于 2008-12-20 23:16

请问三文鱼德语怎么说?包装看不清,谢啦!

Arterix · 发表于 2008-12-20 23:50

薰的三文鱼，不会味道太浓？鲜的会不更好些？$考虑$

原帖由 cccxa1111 于 2008-12-20 22:16 发表
请问三文鱼德语怎么说?包装看不清,谢啦!

Lachs，拉克斯

cccxa1111 · 发表于 2008-12-23 16:05

非常感谢,赶明试试:)

杨桃 · 发表于 2008-12-23 18:22

$送花$ 收藏起来啦!

酸牛奶 · 发表于 2008-12-24 21:06

$支持$ $支持$ $支持$

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小茄子包儿小茄子包儿当前离线积分 3036 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2008-10-28 17:29 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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萍聚头条

[异域食风] 菠菜三文鱼卷

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