这两天的晚饭 -- 手擀面，鱼香肉丝

完美卷卷 · 发表于 2008-11-6 17:34

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前天请同事吃饭，我做的馄饨和蟹壳黄，他们对两个事实超级惊讶
1。中餐居然没有米饭
2。我居然会自己和面

无语。。。。。。$NO$

结果还剩点芹菜，虾，肉馅等一些材料，索性一起抄了拌面条。

完美卷卷 · 发表于 2008-11-6 17:36

今天做的鱼香肉丝。手擀面和鱼香肉丝都是第一次做，从老公狼吞虎咽的样子看来还是很成功的。

特别推荐下面这个菜谱，超级简单，而且非常好吃！

原料：
1：肉丝，水发木耳丝，香菇丝，青椒丝，胡萝卜丝（我嫌麻烦，不会切，没放）。
2：葱，姜，蒜，豆瓣酱（我用的李锦记的）
3：调汁,我是1勺生抽，1勺糖，1勺陈醋，1勺勾芡用淀粉，四样全部1比1的比例混在一起调匀

步骤：
1：油锅烧热后炒肉丝，变色后捞出。
2：锅洗干净后，重新倒油，放入葱姜蒜，豆瓣酱煸炒，豆瓣酱要煸超出红油后，放入木耳，香菇，青椒丝，炒一会后，在放入肉丝，快速翻炒后，倒入原料3的汁。快速翻炒。出锅。。

完美卷卷 · 发表于 2008-11-6 17:37

谢谢大家！

weiss · 发表于 2008-11-6 17:37

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weiss · 发表于 2008-11-6 17:38

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SuPer小犬 · 发表于 2008-11-6 17:40

又馋我~~ 等momo回来得让她好好给我补补！我都营养不良了~~~$m4$

collboy · 发表于 2008-11-6 17:46

又馋我，下个星期杀过来吃你的

完美卷卷 · 发表于 2008-11-6 17:51

原帖由 SuPer小犬 于 2008-11-6 17:40 发表
又馋我~~ 等momo回来得让她好好给我补补！我都营养不良了~~~$m4$

mm别哭，等momo回来你们一起来我们家吃。$送花$

完美卷卷 · 发表于 2008-11-6 17:52

原帖由 collboy 于 2008-11-6 17:46 发表
又馋我，下个星期杀过来吃你的

你不是来吃饺子吗？要吃鱼香肉丝馅的？

michilleyyy · 发表于 2008-11-6 18:03

好下饭

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