菜鸟上菜第三波~~椰蓉花生提子球~~做了但是不敢吃全部送人~

geminiyuan · 发表于 2008-11-14 12:37

哈哈各位放心哈不敢吃绝对不是不好吃而是本人在减肥来了德国一个月长了10斤的肥膘太恐怖了
这次出锅的这些都送给我初来乍到时候无私帮了我很多忙的前辈们了表示我衷心的感谢
嘿嘿因为是晚上做出来的所以照片很丑其实味道和卖相都很好的我下次再做的时候会挑白天的时候恩恩照了相更新这个帖子

既然是菜鸟方子自然是菜鸟都会的方子啦，不需要厨房秤不需要专业的模具和工具不需要精确的时间：
1 配料：
rewe全部能买齐：
椰蓉一包200g 一共需要2包，
糖若干， butter半块鸡蛋黄3-4个
提子干0.49欧一包只需要半包就够了提前泡在水里泡上20分钟口感超好
花生碎一包（可以不要这个不过有了这层花生碎味道更香酥）
2  半融化的黄油加上糖搅拌均匀（菜谱上说需要打发的我狂打了3分钟终于体力不支手臂酸痛而结束不过貌似没有打发也能吃）
3  放入蛋黄搅拌均匀放入泡好的提子干
4. 放入椰蓉量大概是一包半的样子以拌匀后粘度适中可以捏成球状为准
5. 捏成一个个的球球后在花生碎上滚一下放成一排排的在吸油纸上注意哦每个球球之间要有一定的间距
6  烤箱预热后220度左右开始烤恩大概15分钟左右听到滋滋的冒油的声音闻到喷香的味道打开看看椰蓉球稍稍变色了就好啦

geminiyuan · 发表于 2008-11-14 12:39

:D 自己坐沙发

michilleyyy · 发表于 2008-11-14 14:10

$汗$

geminiyuan · 发表于 2008-11-14 15:58

呃。。。是不是照片太丑了:(

yolanda0012 · 发表于 2008-11-14 20:48

哈哈，我还以为是肉丸子

高个子逻辑 · 发表于 2008-11-14 20:55

还是很赞啊
偶尔奖励一下自己是应该的
支持lz

JBD · 发表于 2008-11-15 00:31

$送花$ $送花$

maggiehuang · 发表于 2008-11-16 14:43

我想吃恩

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