很久不来了，发个酱猪头_猪头肉来了

varus · 发表于 2008-11-22 23:24

原帖由 ustclaoma 于 2008-11-20 19:46 发表
受不了，LZ怎么能把骨头剔的那么干净？我也做过一次，那排猪牙齿，啧啧$汗$

开水煮开血沫后肉就半熟了，用冷水冲干净，我比较暴力，就直接把肉从骨头上面拉下来了，尤其是有牙齿的那块，用点力气就搞下来了，那块猪鼻最好吃了，全是筋头玛瑙的肉。剩下的带有骨头的煮熟后也就离骨了。

varus · 发表于 2008-11-22 23:26

原帖由 oliver.x 于 2008-11-22 21:46 发表
好吃么$考虑$

好吃啊，上面有人在打猪头嗝了。这周Rewe没有猪头买了，不知道哪里还能买到了$考虑$

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