香稣鸡块

aotubmw · 发表于 2008-11-18 14:28

鸡腿用花椒盐淹两天，剃骨，大火少油一点水，水开放入鸡块，小火煎。煎好切条。

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2008-11-18 14:31 编辑 ]

triangel817 · 发表于 2008-11-18 14:58

要淹两天这么久阿， mm好耐心，一定很好吃

rokoko9290 · 发表于 2008-11-18 15:02

油里有水不会到处乱溅吗$frage$

jianjan · 发表于 2008-11-18 15:04

不用沾面粉吗？

JIWON · 发表于 2008-11-18 15:52

原帖由 rokoko9290 于 2008-11-18 15:02 发表
油里有水不会到处乱溅吗$frage$

是啊 $frage$ $frage$

JBD · 发表于 2008-11-18 16:34

做得很好吃的样子:) :) :)

aotubmw · 发表于 2008-11-18 17:03

不会的，一点点水，水和油一起倒入锅里，水一开你就放鸡块。先盖上盖，有点焦了开盖翻面，再煎。
不沾面粉。

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2008-11-18 17:04 编辑 ]

sweetleslie · 发表于 2008-11-18 17:12

看上去好美味呀$送花$ $送花$

michilleyyy · 发表于 2008-11-18 17:35

想吃！！

qiqiqiqiw123 · 发表于 2008-11-18 19:00

鸡腿用花椒盐淹两天，剃骨，大火少油一点水，水开放入鸡块，小火煎。煎好切条。

没看懂，是先放水里烧，还是后放油里煎？

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