蒜泥茄子

yansong2003 · 发表于 2008-11-21 14:46

非常简单的凉菜.

主料:茄子两个
配料:蒜一头, 红椒和绿椒各一点,香菜茎一点.
调料:盐

做法:1,茄子洗净,切成条,放锅里蒸20分钟(从冒气开始记时).然后摆放到盘子里凉凉.
        2,所有配料切末,加盐拌均匀.
        3,将混合均匀的配料撒到茄子上,过半小时左右就可以吃了.

球球儿 · 发表于 2008-11-21 14:58

看着就特别有食欲的样子，馋了。周末试着做啦。$21$

youqian · 发表于 2008-11-21 18:23

好吃又好看$m15$

jianjan · 发表于 2008-11-21 19:10

摆的真好看！！！肯定很好吃！！

adatyan · 发表于 2008-11-21 19:16

$支持$ 我也很喜欢吃，但是我的做法还要家一步，烧点热油浇上去！会更香！还会加点酱油和花椒！

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-11-21 19:17 编辑 ]

@1234@ · 发表于 2008-11-21 20:19

我的最简单，蒸好以后直接办了蒜末吃，不加盐，很香，有点辣口:D lz的好漂亮啊$送花$ $送花$

小k · 发表于 2008-11-21 22:10

真好看 $高$

yansong2003 · 发表于 2008-11-22 08:18

原帖由 @1234@ 于 2008-11-21 20:19 发表
我的最简单，蒸好以后直接办了蒜末吃，不加盐，很香，有点辣口:D lz的好漂亮啊$送花$ $送花$

人家父女俩嫌有味,从来不与"我同流合污".

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其实就我自己吃