揭露一个餐馆的托 法兰克福 上海人家

Claudia917

我滴个天哪～～鄙视

冷冰冰

上次找了一圈没找到还挺失望的，现在看来是rp好的缘故啊！

stubor

还好，我都木听说过。

sanundpp

原帖由 steffi 于 2008-11-21 22:03 发表
http://dolc.de/forum/viewthread. ... page%3D3&page=1
税务局对面一家小店,环境幽雅,上海口味绝对地道.店主热情好客,如有特殊口味需要可以提前预约商量.大厨曾在上海著名影城任职,多年掌勺经验.关 ...

这个帖子是我发的，什么叫托啊,是我朋友开的,我经常帮顶的，上什么新菜我也会发上来,从来没有以普通的顾客身份说话,所以理解为托的人请仔细阅读并睁大眼睛看看清楚.
菜的味道和价格每个人都有每个人的说法,众口难调,我把自己喜欢的发上来,有问题吗?
楼主难道是吃过老鼠屎所以知道是什么样子甚至什么味道?如果经常在家做饭的话都知道大油的时候下葱花爆锅等上菜的时候葱花自然免不了有点变深,尤其是在饭店那种锅那种火候.如果楼主没有证据的话请不要乱说话，对谁都不负责任.而且这个餐馆中午做的生意都是对面税务局,面对全德国最挑剔最难搞的德国人谁敢糊弄啊?要是卫生问题那么严重早被人举报整顿了又怎么会开到现在?
昨天晚上去吃饭碰到的都是达姆过来的回头客,今天晚上还有生日聚会,新年还有华人聚会都是预定了的，真的像楼主说的那个样子谁还去啊,大家都有判断能力的.而且大厨原先是上海影城大厨,是正经学出来的本事,并不是到德国之后才跟着帮跑到二厨再做到大厨的，你想让他把鱼蒸的不生不熟人家还不会呢.

现在上新菜了，支持正宗上海口味的非常欢迎,给提意见的我们也参考也接受，请莫名其妙的人闭嘴.


上海辣白菜
上海香酥鸭
花生椒盐鸡
红烧肉鳝筒
玉米奶酪

圣诞节和新年开门,12月30号有迎新年聚会,烟花炮竹香槟,有兴趣的请提前订位子,069 24008788.

steffi

不想和这种不讲理的人纠缠。不只是我们自己去吃过，还有其他人，反应都不好。如果真的是象楼上说的那样的话，一次可能是偶然，两次，三次就是必然了。鱼蒸没蒸熟这种事情，大厨只能靠经验，经验少的人，蒸不熟的次数会多，这是肯定的。他不可能每次蒸完自己拨开看看，熟没熟透，不是吗？关于老鼠屎的事情，炸过的葱花什么样子，我想信大家都知道。

realxin

呵呵，解答你第一个问题，什么叫  托  ，就是把稻草说成黄金，老鼠屎说成葱花。。。
第二个问题， 所有不好吃的菜，只有一个众口难调的理由吗？一个菜基本的有 色，香，味 的问题，我走南闯北也吃过不少食店，做的那么差的这家绝无仅有。 具体说我点的几道菜   1. 松仁玉米，用点玉米罐头混点松仁炒炒。一定鲜甜的感觉都没有，失败！ 2.清蒸河上鲜  1是没蒸熟，2是一点都不鲜，鱼肉本身就有问题，清蒸的本身对食材有要求，反正最后肉是老，粗，咸。别以为加多点，姜丝就盖的住。  3.水煮牛肉  唯一可取的是肉还算嫩，味道既不辣，又不麻，唯一可以吃出来的问题是13香。

第3个问题，开在税务局对面，和味道好坏有直接关系吗，警察局楼下就没贼窝了？ 中午做点便宜午饭胡弄点鬼子，有什么难的。你去看看中午的时候，鼎鼎圣，翠园哪个不是连门口都排着。

不是我要为难您，只是难的出去改善次生活，不想让后来的朋友上当。绝对敢为该帖的评论负责！

necomancer

原帖由 sanundpp 于 2008-12-5 17:46 发表

这个帖子是我发的，什么叫托啊,是我朋友开的,我经常帮顶的，上什么新菜我也会发上来,从来没有以普通的顾客身份说话,所以理解为托的人请仔细阅读并睁大眼睛看看清楚.
菜的味道和价格每个人都有每个人的说法,众口难 ...

操
椒盐鸡和辣白菜也TM成上海菜了,真J8能剽窃.

fische

还好不在法兰克福。。。。寒心。$bs$

JQ-mimi

这家店好像没什么生意，中午老是关着门，不作生意，晚上也很晚才开门好像，
我在那附近工作，偶尔中午和同事过个去想吃中饭，他们总是大门紧闭，还奇怪呢，附近这么多办公室，他们怎么不好好经营呢
晚上下班开车经过，偶尔瞟一眼，觉得他们生意很冷清的样子

平时生意冷淡，估计食材也不新鲜，所以老让大家预定预定的吧
说实话我还真没去吃过，不过看来也不用去尝了，要是好吃，估计生意
也不会这么差

realxin

$bs$ $bs$ $bs$