关于蔬菜的保存

taobaibai

昨天买了袋胡罗卜,(不很爱吃,所以很少买.)
想请教下,应该怎么保存呢?是放冰箱呢?还是放在外面就可以?有什么要注意的地方么?
$ D/ s4 O* A* L; O: [2 S那么大一袋,大概能保存多久呢?
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还有,普通蔬菜大家一般都怎么保存呢?比如, Feldsalat, Tomaten etc.
我一般都是放冰箱, 呵呵. 也不知道正不正确?

2 p! E: U0 ?6 R( U$ E% u7 |谢谢啦.:) :) :)

苏苜蓿

番茄不要放冰箱
; [( o, C* N$ y( I
蔬菜我觉得白菜最好保存 放外面可以放上一个多礼拜都没问题
9 G6 w8 ~1 g1 l  V7 n! H# o
! N$ \5 F' @# p7 E所以我现在经常买白菜做

还有那种德国的大包菜 也蛮放得起的
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: X+ B; j' I+ ^7 ?# R7 w我觉得最不容易保存的是蘑菇

最爱星期五

蘑菇要立刻拆开上面的塑料包装，然后放冰箱，因为蘑菇是要呼吸的
看电视里这么讲的

最爱星期五

我觉得bio的胡萝卜保存的时间更长，普通胡萝卜放冰箱几天就蔫了,bio的放2，3个星期在冰箱里还很有水分。
不知道是不是心理作用

苏苜蓿

原帖由 最爱星期五 于 2008-11-23 15:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1 H! s- I# L( n' c' d! e' {; f; q* s蘑菇要立刻拆开上面的塑料包装，然后放冰箱，因为蘑菇是要呼吸的
看电视里这么讲的

( ^5 i6 l% J7 t2 I) ~0 \' c9 q( J: [
1 N! V" e7 y9 b% R% ~- R我后来是发现的 把包装拆了后放着 比裹上保鲜袋放的时间长 不过我没放过冰箱 以后试试

taobaibai

谢谢大家的回复啊.
6 \4 f% ^( G3 A0 d' R我经常是不知道怎么保存蔬菜,买来吃不掉的就只能扔掉了.
觉得好浪费啊.
8 @# k: v6 o: r% F/ J9 k7 ^说起蘑菇, 买来的吃过一次, 吃不掉的我发现第二天就变黑了, 也不知道还能不能吃的说?:) :) :)
我N久前买的罗卜放冰箱没缩水,只是过了几天发现已经坏了.

NINN

我买的胡萝卜一般式有盒子上面是保鲜膜的那种，
放冰箱里，保鲜膜不能撕掉 放上半个多月没问题，我都是买那种最便宜的，
因为也不是很爱吃那个，只是配个颜色什么的$害羞$

taobaibai

$考虑$

原帖由 NINN 于 2008-11-23 15:55 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我买的胡萝卜一般式有盒子上面是保鲜膜的那种，
放冰箱里，保鲜膜不能撕掉 放上半个多月没问题，我都是买那种最便宜的，
因为也不是很爱吃那个，只是配个颜色什么的$害羞$

2 y  `( E) b" V"保鲜膜不能撕掉" 不打开么?$考虑$  $考虑$ $考虑$

niuniu800623

原帖由 苏苜蓿 于 2008-11-23 13:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
- y' E2 o4 R- j; q  I番茄不要放冰箱

( H8 p/ d0 U. w0 e  p

为什么呢？

waln

蔬菜尽可以的不要放冰箱，每天还是吃新鲜的好啊。我以前都放冰箱，看了一个节目后，说是蔬菜放了冰箱2，3天后，营养价值就缺损许多。所以，现在一是一次性不买很多，二是尽量不放冰箱，如白菜，黄瓜，西红柿，辣椒什么的。可是胡萝卜试了一次，好像不太可以啊，放了2，3天，表皮就呈黑灰色了，我想大概是室内太温暖了。