用pangasius鱼做得水煮鱼和耗油鱼片

niuniu800623 · 发表于 2009-1-29 13:45

原帖由 katzenbaby 于 2009-1-29 13:29 发表

我每次做也是这样。:(
不过我看楼主介绍的是水煮，不是炒，时间又不长，猜测这样做可能才不会散吧。

炒也不散的,重要的是,炒之前要用淀粉腌一下...

qianxun_song · 发表于 2009-1-29 23:14

原帖由 niuniu800623 于 2009-1-29 13:44 发表

mm是天津的阿,啥时候回家啊..

打算4月呢，回去一个月，也带宝宝哦。从杜塞这边走。
有便宜机票的消息互通有无嘿！$握手$

kittycat · 发表于 2009-2-28 23:04

原来是鲶鱼，我以为是海里的鱼呢，不过的确很好吃
除了水煮和炒，还能怎么做呢？

fissler · 发表于 2009-3-7 13:46

原来是鲶鱼，我以为是海里的鱼呢，不过的确很好吃
除了水煮和炒，还能怎么做呢？
kittycat 发表于 2009-2-28 23:04

我也尝试了，的确很不错，一点都不腥，除了以上2种，还可以做酸菜鱼，酸菜鱼的料亚店直接买就是了！

urlaub1983 · 发表于 2009-3-7 21:50

自从看到楼主这个帖子之后
我家冰箱上层的pangasiu就从来没断过
迄今已经吃过
酸菜鱼水煮鱼豆豉鱼滑鱼片豆腐烧鱼鱼肉汤鱼片粥鱼肉火锅
可真是百吃不厌屡试不爽

urlaub1983 · 发表于 2009-3-7 21:50

而且基本上是最便宜的冻鱼
亚超3.99一袋
1000g

jzxkage06 · 发表于 2009-4-28 13:08

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Winnie23 · 发表于 2009-8-19 17:44

太好了，就爱吃鲶鱼，明天就去买。哈哈

乐乐 · 发表于 2009-8-20 05:37

清清小溪 · 发表于 2010-3-13 22:30

昨天搜到这个方子,照做了两份,也是辣和不辣的,真的是简单好吃 !顶一下

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jzxkage06 jzxkage06 当前离线积分 51 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2009-4-28 13:08 \| 显示全部楼层中德物流低至18RMB/KG 最快3-5天到双清包税到门延误丢失赔偿提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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