用pangasius鱼做得水煮鱼和耗油鱼片

danfengsihuo · 发表于 2010-3-16 11:48

这个鱼新鲜的比冻得好吃.在Metro买过新鲜的,比超市里冻得好吃太多了.

jjyy11 · 发表于 2010-3-16 12:19

本帖最后由 jjyy11 于 2010-3-16 12:25 编辑

我吃这冰冻的鱼真没啥口感，跟国内的鲜的比，差个十万八千里。看着lz那盆水煮鱼

vicky猫 · 发表于 2010-5-28 15:43

脸盆中的糖糖 · 发表于 2010-6-2 15:12

如果怕炒的时候鱼片散掉，可以腌的时候加点淀粉，让后油煎一下再炒，我用的白家的水煮鱼料也挺好吃的。料底还放了一些红薯粉丝，哈哈

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