美味的红烧狮子头(全过程)

番茄红了

最初由 番茄红了 发布
[B]好，今天就是它了！ [/B]

正在吃，一边看球。。。

很简单，老公说很好吃，谢谢楼主的方子。

ps 上海的方子好像要加很多糖的说。

$开心阿$ $真牛$

番茄红了

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[B]好，今天就是它了！ [/B]

正在吃，一边看球。。。

很简单，老公说很好吃，谢谢楼主的方子。

ps 上海的方子好像要加很多糖的说。

$开心阿$ $真牛$

怡然自得

最初由 littledai 发布
[B]赞，先说一个$嘎嘎$

问题：放淀粉或者面粉代替面包屑可以吗？$嘎嘎$ [/B]

我放面包屑是为了让丸子松软一些。

爱吃肉的大可以什么都不放。瓷瓷实实的大狮子头，过瘾$嘎嘎$

怡然自得

最初由 Sky@Miss 发布
[B]好厉害啊！！！
而且狮子头都好圆好可爱~汤汁看起来很浓的样子，天，我的口水 [/B]

注意形象$出大汗$

这么多,分你一些好了,别流了$哈哈$

怡然自得

最初由 麦茶 发布
[B]超市里有卖面包屑的 [/B]

西西,现在知道了$ok$

不过自己搓的别有一番趣味

怡然自得

最初由 番茄红了 发布
[B]正在吃，一边看球。。。

很简单，老公说很好吃，谢谢楼主的方子。

ps 上海的方子好像要加很多糖的说。

$开心阿$ $真牛$ [/B]

等等,进肚了吗?让偶们也看看撒~~~

好吃就好 ^O^

一般做丸子的时候好象不用放糖.烧汁的时候加一些效果比较好.

因为我用的是刚刚做完的排骨汤,有些料就没往上写.

怡然自得

最初由 studentberlin 发布
[B]豆腐皮里??? [/B]

这话我咋看不懂的说~~$汗$

niuniu800623

以前在家的时候，每个狮子头里还包一个煮鸡蛋，还有，肉馅里还可以放一些玉米粒呀，青豆粒什莫的，也挺好的，不过，楼主作的已经很好了，颜色好漂亮呀！

怡然自得

最初由 niuniu800623 发布
[B]以前在家的时候，每个狮子头里还包一个煮鸡蛋，还有，肉馅里还可以放一些玉米粒呀，青豆粒什莫的，也挺好的，不过，楼主作的已经很好了，颜色好漂亮呀！ [/B]

你说的是整个的鸡蛋外面包着肉馅吗?

那个东东偶一直叫它太阳丸字,西西  ^O^

不过加玉米和青豆的主意不错,下次试试先~~~$佩服阿$

gltb

厉害