四只鸡腿的下场

meinhuanhuan · 发表于 2008-12-19 23:31

昨天，买了四只大鸡腿，先把腿上的肉剔下来，做了一个宫爆鸡丁。
剩下的鸡腿按照老妈的建议，先过滚水去血，然后放入滚开的水中，激煮５分钟，只放生僵和料酒，然后加盖纹火慢炖２小时左右。老妈千叮完嘱：儿啊，炖的过程中千万表揭锅盖啊！！！
西兰花加上３勺炖好的鸡汤，用中火闷熟，哈，味道灰常好！
今天，剩下的鸡汤做了鸡汤面条。
最后是按照niuniu斑斑的帖子自己发的绿豆芽。挺粗壮的$汗$

[ 本帖最后由 meinhuanhuan 于 2008-12-19 23:50 编辑 ]

欧洲高中生 · 发表于 2008-12-19 23:38

lecker~

天山童姥 · 发表于 2008-12-19 23:40

又看饿了$汗$ $汗$

meinhuanhuan · 发表于 2008-12-19 23:44

$汗$ 我就是经常半夜逛完食版，又爬起来折腾点什么下肚。

maomaomimi · 发表于 2008-12-20 00:04

这大半夜的把狼都招来了:(

meinhuanhuan · 发表于 2008-12-20 00:12

原帖由 maomaomimi 于 2008-12-20 00:04 发表
这大半夜的把狼都招来了:(

天哪，亲爱滴，终于活着见到你了:mad:
我１２月２８，２９号在杜塞，不知道能一窥佳人芳颜不$汗$

ying_yzzy · 发表于 2008-12-20 00:18

$支持$

maomaomimi · 发表于 2008-12-20 02:00

原帖由 meinhuanhuan 于 2008-12-20 00:12 发表

天哪，亲爱滴，终于活着见到你了:mad:
我１２月２８，２９号在杜塞，不知道能一窥佳人芳颜不$汗$

发你短信了，前一天通知我吧，领你出去吃去:D

michilleyyy · 发表于 2008-12-20 10:12

$支持$ $支持$

只若初见 · 发表于 2008-12-20 13:28

还是看着中国菜有食欲:)

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