风云际会又一年，绍兴师门圣诞餐

绍兴师爷

今年圣诞，绍兴师门的门面明显比较冷清。老大一家去澳洲和中国过，小四妹和小徒儿他们去了土耳其骑驴儿玩，留在德国的只剩师爷一家四口和小二哥小二嫂俩。人虽然少点儿，可腐败不能拉下。

时间: 平安夜
地点: 小二嫂家

香槟酒迎客，小二嫂: 三爷，你胖了!
师爷大汗: 都是啤酒的错!



管他娘的，喝酒吃肉先! 一盘开胃的香辣烤肉串



一人一块蒜香羊排



吃完开胃菜，大家轮番下厨。
水槽里的是今天的主打菜，一公斤的大龙虾，一公斤的霸王蟹，一公斤的明虾。



小二哥先上，做他的千年名菜，蒜茸开边虾。
一切准备好，上火蒸90秒至7成熟。



剩下的3成用热油烫熟，"吱......"的一声，特过瘾。



上桌，开吃!



做了三盘，虾一上桌，顿时没了说话声，只剩下稀里哗啦吃成一片，香哈，真爽



哈哈，差点忘了，当然还有酒



吃完开边虾，师爷下厨，唰两个素菜小小休息一下。
姜丝芦笋



清炒芋头



小二嫂做的苍洲香肠炒豆角。



吃了蔬菜，师爷下厨收拾那大龙虾。从没整过那玩意儿，大卸八块先。一虾两做，菜名只有一个: 红双喜!!
虾头做汤，加了瑶柱，冬笋，油豆腐，新鲜香菇。Mamammia，小二哥说，鲜得下巴都差点儿掉下来。



虾身子用葱姜蒜对付，好做又好吃



最后又是小二哥上，霸王蟹被做了菊黄蟹。这次没有咸蛋黄，做出来的结果是不黄，但很暴力。



发贴完毕，俺洗洗睡去了，祝大家圣诞快乐!

[ 本帖最后由 绍兴师爷 于 2008-12-25 00:45 编辑 ]

撒谎成精

沙发！

看着真好吃的样子~

pooooooolly

$高$ $高$ $高$
沙发?

Blüte

地板$怒吼$ $怒吼$ 我家邻居他二舅也绍兴的， 我也要来吃。$怒吼$

:D :D $送花$ $送花$

想喝红酒的猫

菜太吸引人,多看几眼
沙发没了$m4$

shanv

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$
奢侈啊,这么多好吃的

Yuki.yue

$郁闷$ $郁闷$ 好多好吃的。。。昨天晚上就吃了Pizza。。。还是超市买的那种:mad: :mad:

rossman

馋呢。。。。。。。。

westpark

好诱人呀，一定很美味！$支持$

胖脸

介个介个。。。妈呀，也太丰盛了吧！$送花$

Lining

吃得真好啊$送花$ $送花$

michilleyyy

不黄，但很暴力:D :D :D

very good!!!!!!!!!!!$送花$ $送花$ $支持$ $支持$

绿野仙踪

$送花$ $送花$ $送花$

rosamagnolia

圣诞快乐$送花$

qiqiqiqiw123

$支持$ $支持$ $支持$

贞爱

小二哥先上，做他的千年名菜，蒜茸开边虾。
这个有做法嘛
男人啊，男人，哈哈，真强！

lv1881

这个餐具好漂亮$送花$ Villeroy & Boch 盘子$送花$FloraFrench Garden $考虑$

[ 本帖最后由 lv1881 于 2008-12-25 11:44 编辑 ]

ying_yzzy

看来就师爷能把中餐做的这么漂亮的了！$支持$ $送花$

ao615

跟师爷在一起的都不是一般人物。$支持$
:mad: 我家就两个人吃的火锅。算不算山寨大餐？

jianjan

太强了，口水流了一地啊！

weiying1@web.de

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sweetleslie

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chunrash

Ｍａｍａｍｉａ～～～　

faxian

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tigi

这锅汤看着就鲜$支持$

ssisyownway

$m15$
做的可以和饭店媲美了
手真巧

lwn0110

圣诞快乐$送花$

jadestern

哇，连你的朋友们也这么会做饭$送花$ $送花$ $送花$

vivianxiang

师爷出手，馋死一大批:( :(

jiehunzhenhao

$送花$ $送花$ $送花$ 直流口水