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萍聚头条

楼主: ao615

[味派荟萃] 陕西油泼扯面+羊肉拉面+圣诞的火锅+46楼奉献羊肉食谱

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 楼主| 发表于 2008-12-27 20:18 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2008-12-28 00:21 | 显示全部楼层
我也是老陕。看了视频特爽。掌柜的面美地很
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发表于 2008-12-28 03:13 | 显示全部楼层
想问LZ香菜哪里买的啊?
还有前几天正好也在real买了个羊前腿,回来之后不知道如何下手,也不敢动它。LZ能说下经验不??感激啊~$送花$ 能剃下大快的肉,做红绕的吗?剩下的正好能做羊肉汤面。
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 楼主| 发表于 2008-12-28 11:35 | 显示全部楼层
原帖由 azhang576 于 2008-12-28 00:21 发表
我也是老陕。看了视频特爽。掌柜的面美地很

美地很美地很$害羞$
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发表于 2008-12-28 11:49 | 显示全部楼层
原帖由 一个人走路 于 2008-12-28 03:13 发表
想问LZ香菜哪里买的啊?
还有前几天正好也在real买了个羊前腿,回来之后不知道如何下手,也不敢动它。LZ能说下经验不??感激啊~$送花$ 能剃下大快的肉,做红绕的吗?剩下的正好能做羊肉汤面。


亚店有香菜的,越南店中国店都有$汗$
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 楼主| 发表于 2008-12-28 11:51 | 显示全部楼层
原帖由 一个人走路 于 2008-12-28 03:13 发表
想问LZ香菜哪里买的啊?
还有前几天正好也在real买了个羊前腿,回来之后不知道如何下手,也不敢动它。LZ能说下经验不??感激啊~$送花$ 能剃下大快的肉,做红绕的吗?剩下的正好能做羊肉汤面。

是这样的,你买的前腿带不带骨头呢?
第一,涮羊肉
第二,羊肉手抓饭。因为羊肉不是很适合红烧。做法看这里:http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=821619&highlight=
第三,葱爆羊肉,上面那个帖子有做法。
第四,羊骨头可以熬粥。做法看这里:http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=771610&highlight=
第五,可以做羊肉泡馍。做法看这里:http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=817577&highlight=
我真的是喜欢吃羊肉阿。感慨。
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TA的专栏

发表于 2008-12-28 11:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-12-28 12:02 | 显示全部楼层
原帖由 马灯 于 2008-12-28 11:53 发表
$支持$
掌柜的太棒了,以前吃涮羊肉都得去亚超买肉片,又贵又不新鲜。多谢推荐

不客气。
助人为乐。
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 楼主| 发表于 2008-12-28 12:02 | 显示全部楼层
原帖由 jiehunzhenhao 于 2008-12-28 11:49 发表


亚店有香菜的,越南店中国店都有$汗$

$握手$
谢谢亲的回答。$送花$
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发表于 2008-12-28 12:15 | 显示全部楼层
原帖由 ao615 于 2008-12-28 11:51 发表

是这样的,你买的前腿带不带骨头呢?
第一,涮羊肉
第二,羊肉手抓饭。因为羊肉不是很适合红烧。做法看这里::http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=821619&highlight=
第三,葱爆羊肉,上面那个帖子有 ...

掌柜的热心人哪~我买的也是整块带肋骨的那种, 巨大~~去的时候羊肩卖完了,才拿的这个。谢谢楼主的菜谱,看来你们吃的很辣啊~:D
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