LUCY做的梅菜扣肉+ 菠萝鸡球！！偶这两天是个做菜狂[分享]

lucychen · 发表于 2004-6-20 19:46

近的！！！！好看些！！！

这下你们慢慢抢沙发哈。。看看小天为了抢，就写了个英文。。$汗水$

Sky@Miss · 发表于 2004-6-20 19:46

sofa

Sky@Miss · 发表于 2004-6-20 19:54

好爽~今天占到双沙发~~~~~~~~
第二个菜看上去好爽口好爽口的样子！！！那个鸡要是薄一点，油热一点的时候下去是真的可以看到他卷起来的，很有意思，呵呵
第一个菜可不可以先做肉，然后放到冰箱里，有点冻了以后比较好切薄，偶的刀工还算可以，不过一定要微微动起来的肉才能体现^_^

lucychen · 发表于 2004-6-20 19:58

最初由 Sky@Miss 发布
[B]
第一个菜可不可以先做肉，然后放到冰箱里，有点冻了以后比较好切薄，偶的刀工还算可以，不过一定要微微动起来的肉才能体现^_^ [/B]

$汗水$ 当然不行啦。。。必须就现场这样做的哦。这样才是很正宗的做法。。只是很多人不会放花椒。但是四川人吃的话就会放一点点。。味道更好！$嘎嘎$

丸丸 · 发表于 2004-6-20 19:58

问一个比较弱智的问题，什么是梅菜？亚洲店有卖的嘛？看你做的这么诱人，我也很动心哟。$嘎嘎$

Vinson · 发表于 2004-6-20 20:03

嗯，终于到偶点评的时间了。$怕怕$

今晚的菜偶认为梅菜扣肉是绝对成功的，味道非常好，扣肉很入味，而且一点不腻，令偶想起了美味的四川烧白。$挖哈哈哈$ 美中不足的是，肉太少了。$出大汗$ 偶们都是男人啊,最后只有吃梅菜了。$嘎嘎$

菠萝鸡球的肉质鲜嫩，带有菠萝的香味和甜的气息，而菠萝本身一点都没有变味，有一种清爽的感觉，不过偶觉得更适合MM吃，因为鸡肉calorie比较低。$出大汗$

machineyg · 发表于 2004-6-20 20:08

波罗鸡球，天啊，看样子就忍不住了！！

lucychen · 发表于 2004-6-20 20:11

最初由丸丸发布
[B]问一个比较弱智的问题，什么是梅菜？亚洲店有卖的嘛？看你做的这么诱人，我也很动心哟。$嘎嘎$ [/B]

就是在亚洲店买！！你看我的第一个图，我专门发了个包装袋的！才1，35一袋！可以做两次！

大头 · 发表于 2004-6-20 20:25

lucy 的菜做得越来越好了！！！
我现在是越来越没心情做了，一个人做太多也吃不了。。。
不过你们四川的也爱吃那么酸酸甜甜的味道的菜吗？

cct · 发表于 2004-6-20 20:37

我不在，你净做好吃的！呜呜~~

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[味派荟萃] LUCY做的梅菜扣肉+ 菠萝鸡球！！偶这两天是个做菜狂[分享]

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