黄金玉米烙

@1234@ · 发表于 2009-1-1 20:38

玉米一罐，粘米粉多点，生粉，玉米淀粉，糖混合，加点水，能大部分粘住玉米就好。锅里放油，原方子需要半瓶油，我觉得太多，就放了3勺到4勺油，放入玉米的混合物，弄平。煎着。然后是大火转中火。中间最难煎到。我用铲子切几块，这样中间就好熟了。不用铲断的。实在不行，就翻过来煎个1分钟，就可以了。
之后的油，炒了鸡胗，最后炒了平菇。

[ 本帖最后由 @1234@ 于 2009-1-1 21:09 编辑 ]

@1234@ · 发表于 2009-1-1 21:07

炸的时候

@1234@ · 发表于 2009-1-1 21:08

要吃热的，冷了不是很中看，味道还是不影响的。

SilviaShe · 发表于 2009-1-1 21:12

我也好喜欢吃玉米烙地说~~

schnell · 发表于 2009-1-2 00:35

正好窝家里找不到食
明天买玉米去！$m2$

nethcan · 发表于 2009-1-2 00:40

喷香啊~~

小茄子包儿 · 发表于 2009-1-2 08:10

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SaphiraJ · 发表于 2009-1-2 11:30

好吃~加点咸蛋黄就更妙了~

michilleyyy · 发表于 2009-1-2 13:51

lipper · 发表于 2009-1-2 22:51

粘米粉是什么？

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